Ulei de ricin

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 22 aprilie 2020; verificările necesită 15 modificări .

Uleiul de ricin („ ulei de ricin ”, ulei de ricin , lat.  Oleum Ricini ) este un ulei vegetal obținut din planta de ricin , un amestec de trigliceride ale acizilor ricinoleic , linoleic și oleic . Uleiul de ricin nu se usucă, nu formează peliculă. Cea mai mare parte (80%) este alcătuită din gliceride ale acidului ricinoleic vâscos care conține o singură legătură carbon-carbon nesaturată. Restul sunt gliceride ale acidului linoleic și oleic. Numele este împrumutat din engleză.  ulei de ricin, care, la rândul său, provenea din denumirea engleză a ricinului - ing.  planta de ricin . Potrivit unei versiuni, aceasta a apărut datorită faptului că uleiul acestei plante a început să fie folosit ca înlocuitor pentru castoreum [1] .

Caracteristici fizico-chimice

Formula moleculară : C3H5 ( C18H33O3 ) 3 . _ _ _ _ Lichid limpede sau ușor gălbui ( punct de îngheț = -16 °C), gros și vâscos. Mirosul este slab, gustul este deosebit.

Compușii nesaturați sunt oxidați sub acțiunea oxigenului atmosferic și a luminii. Produsele de oxidare inițiază polimerizarea compușilor nesaturați, așa cum se întâmplă, de exemplu, în uleiul de floarea soarelui. În ricin, conținutul de legături duble este scăzut, componentele sale nu se polimerizează.

Număr de înregistrare CAS : 8001-79-4.

Obținerea

Uleiul de ricin este obtinut din semintele de ricin prin presare la rece. Fructele de ricin, din care se presează uleiul de ricin, sunt formate mai mult de jumătate din grăsimi vegetale, conțin și aproximativ 15-20% proteine ​​[2] [3] [4] [5] . Pentru nevoile industriei farmaceutice se folosește rafinarea uleiului de ricin.

Aplicație

Industria chimică

Uleiul de ricin este folosit pentru a face rășini alchidice și epoxidice , ulei de alizarina , enantaldehidă , acizi sebacic și undecilenic . Este folosit ca poliol în reacția de producere a poliuretanilor.

Lubrifianți

Ca ulei lubrifiant, uleiul de ricin are o serie de avantaje față de uleiurile minerale : un domeniu larg de temperatură de funcționare ( îngheț T = -16, flash T = 275 ° C ), insolubilitate în produse petroliere , non-toxicitate, neagresivitate în relație. la majoritatea materialelor plastice. Principalele dezavantaje care limitează utilizarea acestei substanțe ca lubrifiant sunt oxidarea sa rapidă și conductivitatea termică scăzută.

În primele zile ale aviației, uleiul de ricin era folosit ca ulei de motor pentru motoarele de aeronave cu piston . În prezent, este utilizat în modelarea aeronavelor în sistemul de lubrifiere al motoarelor cu strălucire și compresie .

Este folosit pentru lubrifierea pieselor de mașini din industria alimentară și ca componentă a grăsimilor (de exemplu, VNIINP-291, rezistent la benzină).

Fluide hidraulice

În trecut, lichidele de frână hidraulice pe bază de roți pentru automobile erau utilizate pe scară largă. Constă dintr-un amestec de părți egale de ulei de ricin și alcool. ESC lichid - alcool etilic și ulei de ricin, BSC - alcool butilic și ulei de ricin.

Primul nu a fost produs de mult timp, deoarece are un punct de fierbere scăzut și conține alcool etilic ușor de separat. A fost în circulație până în anii 1950.

Al doilea este utilizat în sistemele de frânare numai cu frâne cu tambur (camioane și mașini de modele vechi, de exemplu, GAZ-24 ). Se caracterizează prin rezistență ridicată, nu este higroscopică, nu este agresivă pentru piesele din cauciuc, are proprietăți lubrifiante și anticorozive. În SUA, fluide similare au fost produse (și sunt produse astăzi pentru mașini antice) conform standardului DOT-2.

Aplicații medicale

Laxativ cunoscut . Când este ingerată în intestinul subțire, este scindată de lipază , rezultând formarea acidului ricinoleic , care provoacă iritarea receptorilor intestinali (pe toată lungimea sa) și o creștere reflexă a peristaltismului [6] . Efectul după utilizarea unui laxativ nu apare imediat, ci după câteva ore. [7]

Hrănirea forțată a victimei cu ulei de ricin a fost folosită pe scară largă de către fasciștii italieni ca metodă de batjocură față de oponenții lor politici [8] [9] [10] .

Uleiul de ricin este folosit ca agent de întărire a părului [11] .

Uleiul de ricin este baza unui număr de unguente și balsamuri (inclusiv unguentul lui Vishnevsky ).

Derivatul polioxietilen al uleiului de ricin este cunoscut și sub denumirea de „etokas” și „cremophor” (denumirea comercială Etocas CRODA, disponibilă în formă super-purificată „Super Rafinat” pentru medicamentele parenterale; (Cremophor EL ca marcă comercială a BASF, acum rebrandat cu puritate mai mare). ca Kolliphor EL), un surfactant folosit pentru a solubiliza substanțe puțin solubile. Printre utilizările sale se numără Taxol și Taxotere, cele mai utilizate lekforme ale medicamentelor anticanceroase paclitaxel și docetaxel , fiecare cu vânzări anuale de câteva miliarde de dolari.

În același timp, s-a demonstrat că utilizarea pe termen lung a unguentului Vishnevsky pentru tratamentul ulcerelor cronice ale pielii, rănilor sau arsurilor poate fi asociată cu un risc crescut de cancer de piele , boli hematologice și alte boli [12] și Cremophor în anticancer. medicamentele adaugă propria sa alergenitate la efectele secundare ale substanțelor. Există multe cercetări în desfășurare pentru a înlocui suporturile pe bază de ulei de ricin cu altele mai sigure.

Industria alimentară

În industria alimentară, uleiul de ricin poate fi folosit ca agent de separare . Înregistrat ca aditiv alimentar E1503 . Pentru utilizarea sa în această calitate în Rusia, este necesară o permisiune suplimentară de la Institutul de Nutriție al Academiei Ruse de Științe Medicale .

Acasă

Uleiul de ricin este unul dintre uleiurile binecunoscute care nu se usucă de-a lungul anilor și nu se teme de îngheț. . Uleiul de ricin este indispensabil pentru îngrijirea produselor din piele netedă : încălțăminte , îmbrăcăminte , articole de șelărie, etc. Este bine absorbit, nu se îngroașă în timp, conferă pielii flexibilitate și proprietăți hidrofuge, o restabilește dacă este uscată. Este optim să folosiți ulei de ricin amestecat cu ulei de in și ceară de albine într- un raport de 8:1:1.

Note

  1. ↑ Casselman, William Gordon Castor . Cuvântul canadian al zilei al lui Bill Casselman . Preluat la 9 august 2014. Arhivat din original la 3 februarie 2011.
  2. ↑ Semințe - fasole de ricin . Consultat la 12 octombrie 2016. Arhivat din original pe 12 octombrie 2016.
  3. ↑ Extras din cartea: Petrov G.S. „Tehnologia rășinilor sintetice și a materialelor plastice”  (link inaccesibil)
  4. ↑ Toxicologie medicală: orientări naționale. Autori: Pod red. E. A. Luzhnikova . Fasole de ricin obișnuită . Consultat la 12 octombrie 2016. Arhivat din original pe 12 octombrie 2016.
  5. ↑ Pentru ce este folosit uleiul de ricin ? Data accesului: 8 iulie 2016. Arhivat din original pe 7 august 2016.
  6. ↑ [www.xumuk.ru/farmacevt/631.html XuMuK.ru - Ulei de ricin. Ghid farmaceutic]
  7. ↑ Ulei de ricin pentru constipație . Consultat la 12 noiembrie 2018. Arhivat din original la 13 noiembrie 2018.
  8. ↑ Italia Ascensiunea lui Mussolini , Encyclopædia Britannica Online , Encyclopædia Britannica, 2007 , < http://britannica.com/eb/article-27762/Italy > . Recuperat la 3 august 2007. . Arhivat pe 14 octombrie 2007 la Wayback Machine 
  9. ↑ Benito's Birthday , Time, în parteneriat cu CNN (6 august 1923). Arhivat din original pe 27 mai 2013. Preluat la 3 august 2007.
  10. ↑ Bosworth, R. J. B. Mussolini  (nespecificat) . New York: Arnold/Oxford Univ. Press, 2002. - ISBN 0-340-73144-3 .
  11. ↑ Ulei de ricin . Enciclopedie în jurul lumii. Consultat la 1 mai 2014. Arhivat din original pe 2 mai 2014.
  12. ↑ Charman, C. Vishnevsky liniment and ichthammol: on the perspectives of application in military medicine and other fields  //  The BMJ  : journal. - 1999. - 12 iunie ( vol. 318 , nr. 7198 ). - P. 1600-1604 . doi : 10.1136 / bmj.318.7198.1600 .

Literatură

Link -uri

  Accesați articolul Wikidata  Dicționare și enciclopedii
În cataloagele bibliografice