McDonald's Corporation | |
---|---|
Tip de | companie publica |
Lista de schimb | NYSE : MCD |
Baza | 15 mai 1940 |
Fondatori |
Dick și Mac McDonald (fondatorii conceptului de restaurant), Ray Kroc (fondator corporativ) |
Locație | Statele Unite ale Americii :Oak Brook,Illinois |
Cifre cheie |
Enrique Hernandez (Președintele Consiliului de Administrație) Chris Kempchinski (Președinte și CEO ) [1] |
Industrie | activitățile restaurantelor și unităților mobile de catering ( ISIC :) 5610 |
Produse | Cârnați McMuffin cu Ou [d] ,Big Mac, Quarter Pounder [d] , Chicken McNuggets [d] , Filet-O-Fish [d] , McWings [d] , Grilled Chicken Burger [d] , Big Tasty [d] , McFlurry [d] , McChicken [d] ,cartofi prăjiți, McRib [d] , McWrap [d] ,băuturi răcoritoareși turnover de mere [d] |
echitate | |
cifra de afaceri | |
Profit operational | |
Profit net | |
Active | |
Capitalizare | |
Numar de angajati | ▼ 210 mii (2018) [2] |
Companii afiliate | McDonald's Canada [d] |
Auditor | Ernst & Young LLP |
Site-ul web | mcdonalds.com |
Fișiere media la Wikimedia Commons |
McDonald's ( rusă McDonald 's [5] ) este o corporație americană care activează în domeniul alimentației publice , cel mai mare lanț de restaurante fast-food din lume [6] , care funcționează pe sistem de franciză [7] . La sfârșitul anului 2018, 37.855 de restaurante funcționau sub brandul McDonald's , dintre care 35.085 erau în franciză. Corporația este inclusă în lista celor mai mari companii din SUA Fortune 500 (în 2019 - locul 149) [8] . Sediul companiei este situat în suburbia Oak Brook din Chicago .
Compania a fost fondată în 1940 de frații Dick și Mac McDonald (primul restaurant deschis în San Bernardino , California ), în 1948, pentru prima dată în lume, a formulat principiile conceptului de „ fast-food ” [9] .
În 1954, Ray Kroc a dobândit dreptul de a acționa ca agent de franciză exclusiv de la frații McDonald . În 1955, și-a deschis primul McDonald's în Des Plains , Illinois (acum un muzeu al unei corporații). Mai târziu în acel an, Kroc a încorporat McDonald's System, Inc., care a fost redenumită McDonald's Corporation în 1960 [10] . Până în 1959, numărul restaurantelor deschise de Kroc a depășit o sută; în 1961, el a cumpărat toate drepturile companiei de la McDonald's pentru 2,7 milioane de dolari. Tot în 1961, a fost deschisă prima Universitate de Hamburgerologie , o instituție de învățământ pentru a pregăti personal pentru industria alimentară, în primul rând pentru a lucra în cadrul sistemului McDonald's. În total, există 7 astfel de universități în lume: în Chicago (SUA), Tokyo ( Japonia ), Sao Paulo ( Brazilia ), Londra ( Marea Britanie ), Munchen ( Germania ), Shanghai ( China ), Sydney ( Australia ).
De la începutul anilor 1960, compania a pus un mare accent pe publicitate, devenind unul dintre cele mai recunoscute mărci. În 1962, două arcade aurii care formează litera „M” au devenit logo-ul companiei, al miliardul de hamburger a fost vândut în anul următor, iar clovnul cu părul roșu Ronald McDonald a fost prezentat pentru a atrage copiii [9] .
În 1965, compania a devenit publică prin listarea acțiunilor sale la Bursa de Valori din New York, iar 20 de ani mai târziu, acțiunile sale au fost incluse în Dow Jones Industrial Average . În 1968, Big Mac-ul a fost introdus pe piață și s-a deschis al miilea restaurant, în 1969 s-a vândut al cinci miliardele de hamburger, din 1970 McDonald's este reprezentat în toate cele 50 de state. Începând cu 1973, restaurantele au început să vândă cereale pentru micul dejun; până la sfârșitul anilor 1980, McDonald's reprezenta un sfert din piața cerealelor pentru micul dejun. Din 1975, serviciul pentru clienți a început să se dezvolte direct în mașini, de-a lungul timpului, această formă de serviciu a început să ofere mai mult de jumătate din veniturile sistemului McDonald's. Începând cu 1979, au început vânzările de Happy Meals pentru copii , care includeau o jucărie. În 1983, McNuggets de pui au fost adăugate în meniu, iar până la sfârșitul acelui an, McDonald's devenise al doilea cel mai mare retailer de pui din lume [9] .
Până la sfârșitul anilor 1970, piața fast-food-urilor din Statele Unite a început să se satureze, au început așa-numitele „războaie ale burgerurilor” între companiile lider din acest domeniu (McDonald's, Burger King și Wendy's); în efortul de a-și crește cota de piață, companiile au recurs atât la reduceri de preț, cât și la campanii de publicitate agresive împotriva concurenților. Nereușind să facă progrese mari în această luptă, McDonald's a început să-și sporească prezența în alte țări. Primul restaurant din străinătate a fost deschis în 1967 în Canada, la începutul anilor 1990, operațiunile externe au adus mai mult de o treime din veniturile companiei, compania a fost reprezentată în 58 de țări, cea mai semnificativă a fost prezența în Japonia, Canada, Germania, Marea Britanie, Australia și Franța [ 9] . La 31 ianuarie 1990, la Moscova a fost deschis primul restaurant McDonald's din URSS (și cel mai mare din lume la acea vreme); în același an au fost deschise restaurante în mai multe țări din Europa de Est și China continentală.
În aprilie 1988 a fost deschis al 10.000-lea restaurant, la mijlocul anului 1996, al 20.000-lea, în 1997 numărul restaurantelor a depășit 23.000, dintre care 12.500 erau în Statele Unite. Dar manifestările unei excese de piață au devenit din ce în ce mai vizibile, restaurantele noi au redus veniturile celor vechi. În încercarea de a crește veniturile, compania a făcut mai multe calcule greșite de marketing, cum ar fi extinderea meniului cu pizza, pui prăjit, paste și sandvișuri cu conținut scăzut de calorii, deschiderea de mini-restaurante în benzinării și mall-uri și o campanie de publicitate eșuată pentru My McDonald's. . Un proiect relativ de succes în a doua jumătate a anilor 1990 a fost un acord de cooperare semnat în 1996 cu compania Walt Disney [9] .
În 1998, pentru prima dată, în conducerea superioară a apărut o persoană care nu mai lucrase în companie de mulți ani, era Alan Feldman de la Pizza Hut , care a fost numit președinte al diviziei McDonald's SUA. Tot anul acesta au început pentru prima dată reducerile de personal, iar compania a înregistrat o scădere a profiturilor. La sfârșitul anilor 1990 și începutul anilor 2000, McDonald's a încercat să se extindă prin achiziții de companii precum lanțul britanic de cafea Aroma Café (1999) și lanțurile de restaurante americane Chipotle Mexican Grill (1998), Donatos Pizza (1999) și Boston Market (2000). ). Aceste achiziții nu au adus însă rezultatul dorit și au fost vândute în scurt timp [11] . La problemele companiei s-au adăugat procese care susțin că consumul regulat de alimente McDonald's a dus la obezitate, iar uleiul pentru prăjirea cartofii prăjiți (despre care compania susținea că este 100% vegetarian) conținea pudră de vită. Un alt aspect negativ al activităților companiei a fost că sentimentele anti-americane și anti- globalizare din când în când au dus la atacuri asupra punctelor de vânzare cu amănuntul ale companiilor americane, iar restaurantele McDonald's erau ținta preferată a acestor atacuri [9] .
În 2001-2002, McDonald's a înregistrat o scădere a profiturilor în șapte din opt trimestre și o pierdere netă în ultimul. La începutul anului 2003, compania era condusă de Jim Cantalupo, care lucra în companie din 1974. Sub conducerea sa, 700 de restaurante au fost închise (mai ales în SUA și Japonia), 600 de angajați au fost disponibilizați și a fost lansată o campanie de publicitate I'm lovin' it (din engleză - „That's what I love”), desfășurat. simultan în peste 100 de țări. De asemenea, s-a decis să se abandoneze experimentele și să se concentreze pe direcția principală: vânzarea de hamburgeri. Din 2004, compania a început să investească o parte semnificativă a profiturilor sale în răscumpărarea propriilor acțiuni , pentru 2018, rezultatul reportat investit în răscumpărarea acțiunilor s-a ridicat la 50 de miliarde de dolari [9] .
Povestea de origine a restaurantului este prezentată în drama de film The Founder din 2016 .
În 2017, corporația chineză de investiții CITIC și fondul american Carlyle Group au cumpărat 80% din lanțul de restaurante McDonald's din China și Hong Kong pentru 2,08 miliarde de dolari. După tranzacție, 52% din afacerile lanțului de restaurante au fost concentrate în CITIC Group, 28% în Carlyle și 20% au rămas în McDonald's [12] [13] .
Pe 25 martie 2019, compania McDonald's a anunțat achiziționarea startup-ului IT israelian Dynamic Yield Ltd, care este angajată în tehnologii în domeniul inteligenței artificiale . Tranzacția este numită cea mai mare din istoria corporațiilor din ultimii 20 de ani; conform informațiilor neconfirmate, suma sa poate fi de 300 de milioane de dolari [14] [15] .
Activitățile companiei în Rusia au fost oprite la 9 martie 2022 [16] după invazia trupelor rusești în Ucraina . Drept urmare, 850 de restaurante din Rusia sunt închise temporar [17] . În același timp, angajații și salariile au fost economisite. Pe 30 aprilie s-a anunțat despre planurile șefului rus al lanțului de restaurante de a relua munca, „pentru ca la final să rămână McDonald’s favorit din punct de vedere calitativ, dar diferit în aparență de produsul american” [18] .
Pe 16 mai 2022, McDonald's a anunțat retragerea din Rusia și vânzarea afacerii către fostul proprietar al francizei McDonald's din Siberia, Alexander Govor [19] . Începând cu 12 iunie 2022, restaurantele noii rețele rusești Vkusno — i Tochka au început să se deschidă în fostul sediu al McDonald 's [20] .
Din 2004, corporația derulează un program de răscumpărare a propriilor acțiuni; pentru 2019, 54,3% din acțiuni erau acțiuni de trezorerie . Restul sunt deținute în mare parte de investitori instituționali ; cel mai mare dintre ei:
Cronologia conducerii:
La sfârșitul anului 2018, existau 37.855 de restaurante care operau sub brandul McDonald's în 120 de țări din întreaga lume, dintre care 35.085 (sau 93%) erau francizate , astfel încât gama de restaurante, dimensiunea și compoziția porțiilor pot varia foarte mult în diferite ţări. Cifra de afaceri totală a sistemului McDonald's s-a ridicat la 86,13 miliarde dolari (din care 35,85 miliarde dolari în SUA), numărul total de angajați a fost de 1,9 milioane. În 2018, pentru prima dată în istoria corporației, veniturile din franciză au depășit veniturile din propriile restaurante (11 miliarde de dolari).contra 10 miliarde de dolari). În condiții normale de franciză, o corporație cumpără sau închiriază imobile pentru un restaurant, restul costurilor sunt suportate de cel care dobândește dreptul de utilizare a mărcii. Venitul din franciză este alcătuit din închirierea proprietăților și redevențele din utilizarea mărcilor comerciale [2] .
Diviziunile sunt formate pe o bază geografică (date de la sfârșitul anului 2018) [2] :
În SUA, statele New York, California și Texas au cele mai multe restaurante, cu cea mai mare concentrație în Ohio, Michigan, Kansas, Maryland și Louisiana. În afară de SUA, următoarele țări au cele mai multe restaurante : Japonia 2975), China (2700), Germania (1480), Canada (1450), Franța (1419), Regatul Unit (1274), Australia (920), Brazilia ( 812), Rusia până în 2022 (649), Filipine (640), Italia (587), Spania (509), Republica Coreea (447), Polonia (427), Taiwan (413), Mexic (402), Arabia Saudită ( 304), India (290), Malaezia (282), Africa de Sud (275), Turcia (253), Țările de Jos (249), Thailanda (240), Hong Kong (237), Argentina (222), Austria (195) , Suedia (191), Israel (185), Emiratele Arabe Unite (172), Indonezia (170), Elveția (167), Noua Zeelandă (166), Portugalia (148), Singapore (136), Venezuela (133), Egipt (114 ) ), Republica Cehă (99), Guatemala (95), Ungaria (89), Danemarca (89), Irlanda (89), Belgia (85), Columbia (81), România (80), Ucraina (80), Kuweit ( 77), Chile (77), Norvegia (71), Finlanda (65), Pakistan (60), Panama (57), Costa Rica (54), Maroc (47) [26] .
Gama de restaurante include hamburgeri (inclusiv „ Big Mac ”), sandvișuri , cartofi prăjiți , deserturi , băuturi etc. În majoritatea țărilor lumii , berea este vândută în lanțuri de restaurante , dar în Rusia, restaurantele McDonald's sunt complet fără alcool. . Unul dintre proiectele cele mai în curs de dezvoltare ale companiei a devenit recent lanțul de cafenele McCafé, al cărui meniu de bază include, pe lângă cafea, băuturi, deserturi și cornuri .
2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
cifra de afaceri | 14.87 | 15.41 | 17.14 | 17.89 | 19.12 | 20.90 | 22.79 | 23.52 | 22.75 | 24.08 | 27.01 | 27.57 | 28.11 | 27.44 | 25.41 | 24.62 | 22.82 | 21.03 | 21.36 | 19.20 |
Profit net | 1.673 | 0,893 | 1.471 | 2.279 | 2.602 | 3.544 | 2.395 | 4.313 | 4.551 | 4.946 | 5.503 | 5.465 | 5.586 | 4.758 | 4.529 | 4.687 | 5.192 | 5.924 | 6.025 | 4.730 |
Active | 22.54 | 23.97 | 25.53 | 27.84 | 29,99 | 28.97 | 29.39 | 28.46 | 30.23 | 31.98 | 32,99 | 35.39 | 36,63 | 34.23 | 37,94 | 31.02 | 33,80 | 32,81 | 47,51 | 52,62 |
echitate | 9.488 | 10.28 | 11.98 | 14.20 | 15.15 | 15.46 | 15.28 | 13.38 | 14.03 | 14.63 | 14.39 | 15.29 | 16.01 | 12.85 | 7.088 | -2.204 | -3.268 | -6.258 | -8.21 | -7,82 |
Restaurante, mii | 30.09 | 31.11 | 31.13 | 30.50 | 30.77 | 31.05 | 31.38 | 31.97 | 32.48 | 32,74 | 33.51 | 34.48 | 35.43 | 36.26 | 36,53 | 36,90 | 37.24 | 37,86 | 38,69 | 39.19 |
În documentarul „ Double porție ”, filmat de Morgan Spurlock, personajul principal a mâncat exclusiv fast-food timp de 30 de zile , inclusiv, conform condițiilor experimentului, cel puțin o dată pe zi trebuia să mănânce mâncare de la McDonald's. După încheierea acestui experiment, într-o instituție medicală independentă au fost înregistrate consecințe negative asupra sănătății eroului: creșterea în greutate cu 12 kg, obezitate, creșterea zahărului din sânge, dureri abdominale, schimbări de dispoziție, impotență etc. pentru autorii programului, pentru a elimina aceste consecințe va fi nevoie de 50.000 USD pentru un curs de șase luni de tratament intensiv.
Printre ingredientele folosite la producerea preparatelor McDonald's [32] se numără mulți aditivi alimentari chimici ( arome , stabilizatori, conservanți, coloranți etc.).
McDonald's este adesea prezentat ca un exemplu negativ de globalizare. Adesea, aceste restaurante devin ținta atacurilor anti- globalizare . De asemenea, compania a fost criticată și atacată în mod repetat de activiști pentru drepturile animalelor (de exemplu, PETA ).
Jurnalista Oksana Prilepina compară în articolul său McDonald's cu un stat totalitar cu legile sale crude [33] .
Scriitorul canadian Douglas Copeland în cartea cu același nume a introdus termenul engleză. mcjob (titlul cărții a fost tradus în limba rusă ca „macrabism”, dar acum versiunea transcrisă „ makjob ” este folosită mai des), denotă un loc de muncă prost plătit și de prestigiu scăzut. Datorită popularității sale, cuvântul și-a făcut loc chiar și în dicționarul Webster și în dicționarul englez Oxford ; reprezentanții oficiali ai McDonald's și-au exprimat în repetate rânduri nemulțumirea față de acest fapt [34] [35] .
În 2006, organizațiile de mediu au început să protesteze energic împotriva cooperării McDonald's cu marca de automobile Hummer . Vehiculele sale de teren sunt adesea criticate de organizațiile de mediu din cauza respectării mediului și a consumului mare de combustibil. În mai-iunie 2006, General Motors a fost chiar nevoită să întrerupă producția modelului H1, cel mai vorac membru al familiei [36] . În august, scandalul a izbucnit cu o vigoare reînnoită.
Ecologiștii din State sunt șocați. De ce sunt șocați, sunt doar șocați. Cauză? SUV mic de jucărie în setul pentru copii McDonald's Happy Meal [36] .
În 2005, McDonald's Corporation și-a încheiat cooperarea cu studioul Disney și avea nevoie urgentă de o înlocuire. Analiștii au explicat începutul cooperării cu Hammer după cum urmează:
Sunt blocați și, desigur, SUV-ul de jucărie ar trebui să fie popular printre copii [36] .
McDonald's a început să-și aprovizioneze Happy Meals cu SUV-uri de jucărie și a deschis și o secțiune pe site-ul său dedicată programului. În același timp, însăși compania Hummer a început să ofere copiilor să își picteze practic mașinile, ceea ce mulți au considerat o promovare încrucișată clară [36] .
În 1994, a avut loc o audiere în cauza Liebeck v. McDonald's, care a dus la acordarea companiei de o amendă de 640.000 USD pentru vătămare corporală. Anterior deciziei asupra recursului, părțile au convenit asupra unei sume nedezvăluite de despăgubire [37] [38] .
Principalele filiale la sfârșitul anului 2018 [39] :
În rețelele sociale | ||||
---|---|---|---|---|
Foto, video și audio | ||||
Site-uri tematice | ||||
Dicționare și enciclopedii | ||||
|
Fast food | |
---|---|
După tip | |
Prize |
|
Feluri principale |
|
Lanțuri de restaurante | |
Vezi si |
|
Categorie • Wikimedia Commons • Portal de gătit |