Aital

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită la 3 septembrie 2021; verificările necesită 3 modificări .

Aital ( în engleză  ital ) este un sistem alimentar care este aprobat de mișcarea Rastafari . Cuvântul a venit din engleză (vital - plin de viață) cu o schimbare în prima silabă la I.

Rastafarienii își văd mâncarea ca pe o modalitate de a fi una cu natura și, de asemenea, ca pe un medicament pentru organism. Unul dintre aspectele dietei Ital este că organismul este un templu iar consumul de alimente impure nu este acceptabil. De asemenea, fiecare rastaman trebuie să aibă grijă de corpul său, pentru că aceasta este creația lui Jah .

Rastas nu au un singur crez rastafarian. În acest sens, o atenție deosebită este acordată reflecțiilor personale individuale în rastafarianism, iar conținutul lui Ital variază foarte mult.

Principii de bază în nutriție Ital

Nutriția Ital înseamnă hrană naturală, naturală și pură, născută în pământ. Ingredientele ar trebui să fie cât mai naturale.

Rastafari nu mănâncă

De asemenea, mulți rastas nu folosesc
  1. Alcoolul (din cauza rădăcinilor lor în Jamaica și a efectelor nocive ale alcoolului asupra societății jamaicane, mulți rastafari dezaprobă consumul de alcool);
  2. Țigări (mulți rasta dezaprobă fumatul din cauza problemelor grave de sănătate asociate consumului lor)
  3. Cafeaua (unii rastas evită cafeaua și alte băuturi cu cofeină, deși acest lucru este mai puțin frecvent)
  4. Medicamente (sunt permise doar medicamentele naturale și plantele psihoactive. Chiar și procesul de extracție poate fi considerat ca o distrugere a integrității naturale a naturii)
  5. Unii rasta nu cred în medicina modernă (deși mulți rasta urbanizați cred).

Strict vorbind, alimentele realizate cu substanțe chimice precum pesticidele și îngrășămintele nu respectă Ital. Cele mai stricte interpretări interzic și alimentele conservate și uscate.

Gătit

În Jamaica, mâncarea italiană este cel mai adesea inspirată din bucătăria indiană și africană. Dar multe rețete pot fi „italizate” dacă sunt făcute doar cu legume și ingrediente naturale. Unii rastafari nu gătesc niciodată într-o tigaie de aluminiu și încearcă să nu folosească deloc ustensile metalice de gătit, pentru a nu lăsa urme de metal în alimente care pot pătrunde în organism. În acest caz, se folosesc numai recipiente de lut, vesela și tacâmuri. Gătitul într-o oală de lut este foarte popular în rândul rastafarienilor.

Link -uri

Note