O farfurie este un vas mic de masă [1] , o farfurie cu margini înălțate, pe care se pun o ceașcă , un pahar și multe altele.
Se folosește o farfurie pentru ca lichidul vărsat din cană să nu se reverse nicăieri, ci să rămână pe ea. De asemenea, băuturile calde se beau uneori din farfurioare, în principal ceaiul , care se răcește mai repede din cauza creșterii zonei de evaporare. În plus, farfuriile pot fi folosite pentru a servi prăjituri sau bucăți porționate de tort/plăcintă, adică ca un fel de farfurie de desert.
Farfuria de porțelan pentru ceai a fost împrumutată de Europa din Japonia [2] , rolul ei s-a schimbat treptat: inițial a fost folosită nu doar ca suport, ci și pentru băut pentru a se răci mai repede sau pentru amestecarea cu alcool; din anii 1820, băutul dintr-o farfurie era considerat neelegant, iar farfuria a preluat rolul unei platforme pentru ceașcă, moment în care a apărut o adâncitură pentru a centra fundul ceștii.
Cana și farfurie rococo , circa 1753, porțelan moale cu glazură și email, Muzeul de Artă al Județului Los Angeles
Farfurie, 1753, porțelan moale cu email și decorațiuni aurite, Muzeul de Artă din Cleveland (SUA)
Farfurie germană, Fabrica de porțelan Königsberg, circa 1844-1847, porțelan , diametru: 14,6 cm, Metropolitan Museum of Art (New York)
magazin universal
Farfurie din polistiren
antichități
Farfurie de faianta din colectia lui Mason Losso
Veselă | |||||
---|---|---|---|---|---|
vesela |
| ||||
Vase de bucătărie |
| ||||
Alte feluri de mâncare | |||||
Seturi de vase de gătit |
![]() |
|
---|---|
În cataloagele bibliografice |