Gargara

Bol de clătire  - un articol de ustensile pentru ceai sau cafea , un bol de dimensiuni medii pentru clătirea paharelor și ceștilor și pentru a arunca frunzele de ceai uzate.

Bolurile de clătire cu un diametru de aproximativ 20 cm au câștigat popularitate în prima jumătate a secolului al XVIII-lea, în special în Anglia și Germania [1] . Primele boluri de clătire din metal au fost înlocuite de cele din porțelan sub influența lui Meissen , unde toate articolele pentru ceai au fost făcute din porțelan.

Folosirea gargara a fost diferita in diferite culturi si straturi sociale [2] . M. Sakuraba subliniază folosirea unui vas pentru depozitarea vaselor uzate într-o natură moartă de către J.-E. Lyotard . Mai obișnuit, clătirea a fost folosită pentru a spăla căni cu reziduuri de infuzie sau sediment de cafea și pentru a arunca preparatul folosit.

În funcție de utilizarea în unele limbi, termenul - germană s-a schimbat și el.  Spühlnapf-glatt sau germană.  Kumme , „chakoboshi” ( jap. 茶こぼし) , ing.  bazin de versant [3] .

Note

1. ↑ Sakuraba, 2010 , p. 232-233.
2. ↑ Sakuraba, 2010 , p. 234.
3. ↑ Sakuraba, 2010 , p. 233.

Literatură

• Clătitori // Dicţionar de mărfuri / I. A. Pugaciov (redactor-şef). - M . : Editura de stat de literatură de comerţ, 1959. - T. VII. - Stb. 196-197.
• L. V. Belovinsky . Clătire bol // Dicționar istoric și cotidian enciclopedic ilustrat al poporului rus. al XVIII-lea - începutul secolelor al XIX-lea / ed. N. Eremina . - M . : Eksmo, 2007. - S. 506. - 784 p.: - ill. Cu. - 5000 de exemplare.  - ISBN 978-5-699-24458-4 .
• Miki Sakuraba. Evoluția articolelor de ceai din porțelan în Europa de la ceaiul din porțelan Hizen la serviciul european de ceai din porțelan  //  Reproducerea culturală pe interfața sa: din perspectiva textului, diplomației, alterității și ceaiului în Asia de Est. - Universitatea Knasai, 2010. - 31 martie. - P. 227-242 . Arhivat din original pe 30 iulie 2017.
• Rinse bowl // Dicționarul explicativ al lui Ușakov