Bol de salată
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de
versiunea revizuită pe 20 februarie 2020; verificările necesită
2 modificări .
Un bol de salată ( salad bowl ) este un vas lat cu pereți înalți [1] în care se păstrează sau se prepară salate [2] . Bolurile de salată sunt realizate din metal, porțelan, ceramică sau sticlă [1] și sunt folosite ca veselă pentru servirea salatei pe masă.
Franceză [3] face distincție între mâncăruri de legume și boluri de salată ( boluri ("mari și simple" ) și notează cerințe contradictorii de dimensiune: un bol mare de salată permite o prezentare arătatoare a salatei, dar greutatea sa o face dificil de transmis în timpul sărbătorii. Se preferă formele rotunjite: colțurile împiedică amestecarea cu pansamentul și spălarea [3] .
Note
- ↑ 1 2 Bol de salată // Dicționar explicativ mare al substantivelor rusești. AST-Caiet de presă. Babenko. 2009.
- ↑ Salad Bowl Copie de arhivă din 23 aprilie 2022 la Wayback Machine // Dicționar al Academiei Ruse
- ↑ 1 2 French, 2003 , p. 60.
Literatură
- Boluri de salată // Dicţionar de mărfuri / I. A. Pugaciov (redactor-şef). - M . : Editura de stat de literatură de comerţ, 1959. - T. VII. - Stb. 980-982.
- Neal French. Containere deschise // Enciclopedia de culoare, formă și decorare a olarului. - Krause Publications Craft, 2003. - P. 60. - 160 p. (Engleză)
Veselă |
---|
vesela |
|
---|
Vase de bucătărie |
|
---|
Alte feluri de mâncare |
|
---|
Seturi de vase de gătit |
|
---|