Fierbător de topping

Ceainic de topping - un ceainic  separat pentru apă clocotită, folosit în tradiționala rusă [1] „porția pereche” de ceai, când două vase [2] sunt așezate pe masă  - un ceainic cu frunze de ceai și un recipient pentru apă clocotită . În acest caz, apa clocotită se servește fie într-un ibric de topping, fie într-un samovar [3] . În comparație cu un ceainic, un ceainic cu topping are un volum mare - de la 0,8 la 1,6 litri [2] .

Ideea de a decora un ceainic cu topping ca parte a unui serviciu de ceai cu un singur design îi aparține lui E. Zeisel , care, în timp ce lucra în anii 1930 în URSS, a adăugat un ceainic cu topping la seturile fără nume pe care le-a creat pentru masă. producție la uzina Dulevo , cu denumiri interne С-1 și C-2 [1] .

Vezi și

• Samovar
• Bouillotte

Note

1. ↑ 1 2 Kirkham, 2013 , p. 58.
2. ↑ 1 2 Nogina A. A. Organizarea serviciului la unitățile de alimentație publică: Manual pentru burlaci Copie de arhivă din 23 octombrie 2020 la Wayback Machine . Chelyabinsk, editura Bibliotecii A. Miller, 2018—136 p. ISBN 978-5-931620-87-9 . S. 14.
3. ↑ Iu. Korotkova. Un astfel de ceai cu mai multe fețe Arhivat 26 octombrie 2020 la Wayback Machine . Litri, 2018. P. 66.

Literatură

• Kirkham P. Eva Zeisel: Viață, design și frumusețe  (engleză) . - Cărți de cronici, 2013. - 256 p.
• Ceainice de masă // Dicţionar de mărfuri / I. A. Pugaciov (redactor-şef). - M . : Editura de stat de literatură comercială, 1961. - T. IX. - Stb. 471-474. — 890 p.