Hrean

Khrennitsa este un  articol de veselă , o subspecie de bărci de sos pentru a servi hreanul la masă . De obicei este un vas cu un volum de 200 până la 400 cm³, de obicei de formă cilindrică, dar și mai complex: sferic, în formă de pară sau ovoidă. Pe lângă capac, hreanul are unul sau două mânere și uneori o tavă. O gaură pentru o lingură se face uneori în capacul hreanului. Fabricat din portelan , faianta sau sticla. În vânzarea cu amănuntul, hreanul vine ca mărfuri la bucată sau ca parte a seturi și seturi de masă [1] .

Cresonul se mai numește și hrean [ 2] .

Note

  1. ↑ Hrennitsy // Dicționar de mărfuri / I. A. Pugaciov (redactor-șef). - M . : Editura de stat de literatură comercială, 1961. - T. IX. - Stb. 320-321.
  2. ↑ eda-server.ru: Nasturel (semănat, creson de grădină, salată kir, ardei, hrean, tsitsmat)

Literatură