| Glenfarclas | |
|---|---|
| Regiunea: Speyside | |
| Pronunție | Glenfarclas |
| Locație | Balindaloch, Banffshire , Speyside |
| Data fondarii | 1836 |
| stare | Activ |
| Tip(uri) de tobe | Sherry |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Glenfarclas ( în rusă Glenfarclas ) este o marcă a unuia dintre faimoasele whisky-uri scoțiene de malț produse la distileria cu același nume .
Numele distileriei este tradus ca „Valea Iarbului Verde”, și se justifică: compania se află la poalele muntelui Ben Rinnes, printre pajiști, iar apa pentru producția de whisky este luată dintr-un pârâu alimentat de topitură. apele ghețarilor Benrinnes. Alergând pe versanți, apa trece pe lângă brucă și turbă , curățată de nisip și mase de granit. Distileria a fost fondată în 1836 de fermierul Robert High. După moartea sa în 1865, achiziționat de John Grant. Inițial, Grant nu a gestionat singur afacerea, închiriind-o lui John Smith, care mai târziu a construit distileria Cragganmore. Abia în 1870, familia Grant, împreună cu compania Pattison din Edinburgh, au început producția independentă de whisky. În 1898, Pattison a depus faliment, iar cota sa a fost cumpărată de Grants.
O caracteristică a Distileriei Glenfarclas care o deosebește de alte distilerii este procesul de distilare . Whisky-ul nu este produs într-un singur ciclu tehnologic, după fiecare etapă a procesului tehnologic se oprește producția și se efectuează controlul calității. Datorită acestui fapt, se asigură o identitate aproape completă a lotului de whisky produs cu cel creat anterior. Whisky-ul este învechit în depozitele distileriei în butoaie de sherry spaniol.
În cei peste 160 de ani de istorie Glenfarclas, un singur lucru s-a schimbat - eticheta de pe sticle.
| Producători de whisky din Scoția | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Highlands ( Highlands ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| Insule _ _ _ |
|
| Câmpie ( Sesuri ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Închis |
|