Teacher's Highland Cream ( Rusă Teacher's Highland Cream ) este un blended scotch whisky . Caracteristica sa este cel mai mare conținut de whisky single malt în comparație cu whisky-ul de cereale dintre toate whisky-ul scoțian - 45%. Este format din aproximativ 30 de soiuri de whisky, un loc aparte printre care îl ocupă whisky-ul Ardmore (Ardmore), produs cu respectarea strictă a vechii tehnologii la ultima distilerie Highland, unde orzul este încă uscat pe foc de turbă [1] .
În 1830, William Ticher, după ce s-a căsătorit cu fiica unui proprietar de băcănie, a primit licența de a vinde alcool. După ce a transformat un magazin obișnuit într-un magazin de drame - o încrucișare între un pub tradițional britanic și o băutură rusească [2] , a observat rapid că cei mai respectabili cetățeni (care au de obicei bani) evită să viziteze astfel de locuri fierbinți. Ticher a interzis înjurăturile și conversațiile excesiv de tare, iar vizitatorii care treceau peste grade au fost imediat expulzați din stabiliment. După ceva timp, taverna lui a devenit cea mai mare și cea mai populară din Glasgow. Fiii maturizați și-au ajutat tatăl să extindă rețeaua de instituții. În 1832, William Ticher a început să-și facă propriul whisky. [3]
În 1856, a primit licență și a deschis magazinul Last Drop.
William Teacher moare în 1876. El a lăsat moștenirea producției fiilor săi, William Jr. și Adam. Frații finalizează mutarea companiei în Piața Sf. Enoh, începută de tatăl lor. Teacher's a avut sediul aici până în 1991.
Teacher's Highland Cream a fost înregistrată în 1884.
În 1887, a fost creată o linie de whisky „cu accent australian” - Teacher's Australian Bonded Whisky. Butoaiele de whisky matur sunt donate navelor care călătoresc spre și dinspre Australia. În acest fel navele obțin balastul de stabilizare necesar pentru a evita călcarea, iar whisky-ul primește luni suplimentare de maturare în butoaie de stejar fără a fi nevoie să închirieze spații de depozitare costisitoare.
În 1899, a fost lansată distileria Ardmore, producând doar whisky single malt. Noua producție a făcut posibil să existe întotdeauna whisky single malt de înaltă calitate în cantitățile necesare pentru amestecare. Și, cel mai important, a făcut posibilă garantarea unui gust și aromă unice „afumate” a ingredientului principal al amestecului.
Din 1903, a început exportul de bandă adezivă în Statele Unite.
În 1913, „Sticlă cu deschidere ușoară” a fost brevetată. Ticheri au fost primii care au astupat sticlele cu dopuri de plută care nu necesitau un tirbușon pentru a se deschide.
În 1933, Teacher's a fost unul dintre primii care au răspuns la sfârșitul prohibiției - și a trimis primul lot de bandă scotch în Statele Unite pe vaporul "Scythia". Și doar cinci ani mai târziu, Highland Cream a devenit cel mai bine vândut scotch din SUA.
Pentru a acoperi cererea crescută de whisky după ridicarea restricțiilor, Teacher's a achiziționat în 1957 distileria Glendronach din orașul Banffshire. La fel ca și Ardmore, noua distilerie este specializată în producția de whisky single malt.
În 1967 a început producția de noi sticle de formă ovală, în care faimoasa plută în formă de T a fost înlocuită cu un dop sub formă de ceașcă de măsurare. [patru]
Teacher Distillers LTD a fost deținută de familia Teacher până în 1976. Din 2005, este deținut de compania de alcool Beam Global Spirits & Wine Inc.
Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whisky este distribuit în prezent în întreaga lume. Poate fi achiziționat în peste 100 de țări.
În plus, potrivit producătorului, Teacher's ocupă locul trei printre cele mai bine vândute scotch-uri din Marea Britanie și locul 49 în clasamentul mondial al băuturilor alcoolice tari. Volume mari de livrări ale profesorilor cad în Brazilia. [5]
În 1997, a apărut o versiune veche de 12 ani a amestecului - Teacher's 50 , în care conținutul de whisky single malt depășește 50%. Acest whisky a fost destinat în primul rând pieței indiene, unde s-a consolidat ferm ca principalul blended scotch premium. .
În 2010 a urmat o nouă actualizare radicală a designului de ambalaj pentru Teacher's Highland Cream Scotch Blended Whisky și Teacher's 50 12YO Scotch Blended Whisky.
În același an, linia de produse a fost completată cu Teacher's Origin Scotch Blended Whisky - trăsăturile sale distinctive au fost: o tărie de 42,8% vol, „căsătorie” în sferturi de butoaie și un procent mare de băuturi spirtoase de malț, chiar și după standardele Teacher, îmbătrânite de la 5 până la 13 ani în compoziție - aproximativ 65%. Se învechitează în butoaie de 125 de litri și se îmbuteliază fără filtrare la rece. [6] Teacher's Single Malt este un whisky single malt creat exclusiv la distileria Ardmore. Acest whisky dublu învechit scoate în evidență caracterul deplin al semnăturii single malt găsit în toate produsele Teacher's. Teacher's 25 Year Old este cel mai vechi produs creat pentru a sărbători 180 de ani de istorie a mărcii. Se vinde in sticla ceramica.
| Producători de whisky din Scoția | |
|---|---|
| Islay ( Islay ) | |
| Highlands ( Highlands ) |
|
| Speyside ( Speyside ) |
|
| Insule _ _ _ |
|
| Câmpie ( Sesuri ) |
|
| Campbeltown ( Campbeltown ) |
|
| Închis |
|