Bol de salată

Un bol de salată ( salad bowl ) este un vas lat cu pereți înalți [1] în care se păstrează sau se prepară salate [2] . Bolurile de salată sunt realizate din metal, porțelan, ceramică sau sticlă [1] și sunt folosite ca veselă pentru servirea salatei pe masă.

Franceză [3] face distincție între mâncăruri de legume și boluri de salată ( boluri ("mari și simple" ) și notează cerințe contradictorii de dimensiune: un bol mare de salată permite o prezentare arătatoare a salatei, dar greutatea sa o face dificil de transmis în timpul sărbătorii. Se preferă formele rotunjite: colțurile împiedică amestecarea cu pansamentul și spălarea [3] .

Note

1. ↑ 1 2 Bol de salată // Dicționar explicativ mare al substantivelor rusești. AST-Caiet de presă. Babenko. 2009.
2. ↑ Salad Bowl Copie de arhivă din 23 aprilie 2022 la Wayback Machine // Dicționar al Academiei Ruse
3. ↑ 1 2 French, 2003 , p. 60.

Literatură

• Boluri de salată // Dicţionar de mărfuri / I. A. Pugaciov (redactor-şef). - M . : Editura de stat de literatură de comerţ, 1959. - T. VII. - Stb. 980-982.
• Neal French. Containere deschise // Enciclopedia de culoare, formă și decorare a olarului. - Krause Publications Craft, 2003. - P. 60. - 160 p.  (Engleză)