Seminte oleaginoase

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 21 martie 2021; verificările necesită 3 modificări .

ulei de palmier

boabe de soia

Viol

floarea soarelui

Alune culturale

Bumbac

Palmier de nuca de cocos

măsline europene
Culturi de ulei de frunte

Semințele oleaginoase sunt plante folosite pentru a produce uleiuri grase . Una dintre soiurile de culturi industriale .

Lista semințelor oleaginoase

Dacă nu se specifică altfel, denumirile uleiurilor sunt date în conformitate cu GOST 21314-75, GOST ISO 5507-97, GOST R ISO 5507-2012 sau TR CU 024/2011.

Familie nume latin nume rusesc parte a plantei Ulei
Anacardiaceae ( Anacardiaceae ) Anacardium occidentale L. nuci caju sămânță unt de caju
Pistacia vera L. fistic adevărat sămânță ulei de fistic
Asteraceae ( Asteraceae ) Carthamus tinctorius L. vopsea de sofran sămânță ulei de șofrănel
Cynara cardunculus L. anghinare spaniola sămânță ulei de anghinare
Helianthus annuus L. anual de floarea soarelui sămânță ulei de floarea soarelui
Silybum marianum (L.) Gaertn. ciulin de lapte sămânță ulei de ciulin de lapte
Leguminoase ( Fabaceae ) Arachis hypogaea L. alune culturale fasole unt de arahide sau unt de arahide [1]
Glicina max (L.) Merr. boabe de soia fasole ulei de soia sau ulei de soia [1]
Fag ( Fagaceae ) Fagus spp. fag nuca ulei de fag
Borage ( Boraginaceae ) Borago officinalis L. borage sămânță ulei de castravete
Struguri ( Vitaceae ) Vitis vinifera L. struguri cultivați sămânță ulei de sâmburi de struguri , sau ulei de sâmburi de struguri [1] , sau ulei de sâmburi de struguri [2]
Dipterocarpaceae ( Dipterocarpaceae ) Shorea spp. Shorea făt Ulei Shoreya [2]
Cereale ( Poaceae ) Oryza sativa L. semănat orez tărâţe ulei de orez sau ulei de tărâțe de orez [2]
Triticum aestivum L. grâu moale germen ulei de grâu sau ulei de germeni de grâu [2]
Triticum durum Desf. grâu dur germen
Zea mays L. porumb zaharat germen ulei de porumb
Umbelifere ( Apiaceae ) Coriandrum sativum L. sămânță de coriandru sămânță ulei de coriandru
Brassicaceae ( Brassicaceae ) Brassica napus L. viol sămânță ulei de rapita
Brassica campestris L. viol sămânță ulei de rapiță
Brassica juncea (L.) Czern. muştar sămânță ulei de mustar
Brassica nigra (L.) WDJKoch mustar negru sămânță
Sinapis alba L. mustar alb sămânță
Camelina sativa (L.) Crantz semănat camelina sămânță ulei de camelină sau ulei de camelină
Crambe abyssinica Hochst. ex REFr. krambe abisinian sămânță ulei de crambe
Cânepă ( Cannabaceae ) Canabis sativa L. semințe de cânepă sămânță ulei de cânepă sau ulei de canabis
Agrișe ( Grossulariaceae ) Ribes nigrum L. coacăz negru sămânță ulei de coacăze negre
Laur ( Lauraceae ) Persea american Mill. avocado mezocarpul fetal ulei de avocado
miez de fructe (semințe) ulei de sâmburi de avocado
In ( Linaceae ) Linum usitatissimum L. in comun sămânță ulei de in
Mac ( Papaveraceae ) Papaver somniferum L. somnifer mac sămânță ulei de mac
Malvaceae ( Malvaceae ) Ceiba pentandra (L.) Gaertn. copac de bumbac (kapok) sămânță ulei de capoc
Gossypium spp. bumbac sămânță ulei din semințe de bumbac [~1] sau ulei din semințe de bumbac [3]
Theobroma cacao L. cacao seminte ( boabe de cacao ) unt de cacao
Rubiaceae ( Rubiaceae ) Coffea arabica L. cafea arabă seminte ( boabe de cafea ) ulei de cafea
Măslin ( Oleaceae ) Olea europaea L. măsline europene drupă ulei de masline
Euphorbiaceae ( Euphorbiaceae ) Aleurites spp. tung sămânță ulei de tung
Euphorbia lathyris L. rândurile euforge sămânță ulei de lapte sau ulei de lapte
Ricinus communis L. bob de ricin sămânță ulei de ricin sau ulei de ricin
Olaxaceae ( Olacaceae ) Ongokea gore (Hua) Pierre boleko drupă (nucă) ulei de boleko
Nuca ( Juglandaceae ) Juglans regia L. nuc drupă ulei de nucă sau ulei de nucă
Palmier ( Arecaceae ) Attalea spp. [ sin. Orbignya ] [~2] attalea miez de fructe ulei de babassu [1]
Cocos nucifera L. palmier de nuca de cocos copra Ulei de cocos
Elaeis guineensis Jacq. ulei de palmier pulpa de fructe ulei de palmier [~ 3]
miez de fructe ulei din sâmburi de palmier
Parnofilă ( Zygophyllaceae ) Balanites spp. [~4] balanite sămânță ulei de balanit
Solanaceae ( Solanaceae ) Solanum lycopersicum L. roșie sămânță ulei de roșii
Pedaliaceae ( Pedaliaceae ) Sesamum indicum L. indian susan sămânță ulei de susan sau ulei de moringa [1] sau ulei de behen [1]
Roz ( Rosaceae ) Prunus armeniaca L. caisă sămânță de drupă ( piatră ) ulei de caise
Prunus cerasus L. cireș comun sămânță de drupă ulei de cirese
Prunus domestica L. prune de casă sămânță de drupă ulei de prune
Prunus dulcis (Mill.) D.A.Webb migdale sămânță de drupă ulei de migdale
Prunus persica (L.) Batsch piersică sămânță de drupă Ulei de piersici
Sapotaceae ( Sapotaceae ) Argania spinosa (L.) Skeels argan înțepător sămânță de drupă ulei de argan
Madhuca longifolia (J.Koenig ex L.) JFMacbr. maduka longifolia sămânță ulei de maduc sau ulei de ellip indian
Pinaceae ( Pinaceae ) Pinus pinea L. pin sămânță ulei de pin
Pinus sibirica Du Tour cedru siberian seminte ( nuci de pin ) Ulei de cedru
Cucurbitaceae ( Cucurbitaceae ) Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai pepene verde comun sămânță ulei de pepene verde
Cucumis melo L. pepene sămânță ulei de pepene galben
Cucurbita maxima Duchesne ex Lam. Dovleac cu fructe mari sămânță ulei din seminte de dovleac
Cucurbita pepo L. Dovleac obișnuit sămânță
Chrysobalanaceae ( Chrysobalanaceae ) Licania rigida Benth. țipând puternic sămânță Uleiul otitic
Ceai ( Theaceae ) Camellia sinensis (L.) Kuntze ceai sămânță ulei de ceai
Lamiaceae ( Lamiaceae ) Lallemantia iberica (M. Bieb.) Fisch. & Camey. lalemanţie iberică sămânță ulei de lallemancy , sau ulei de lallemancy
Perilla frutescens (L.) Britton balustradă sămânță ulei de perilla

Evaluarea soiurilor de cereale, leguminoase și semințe oleaginoase cultivate în Rusia

Rosselkhoztsentr a arătat evaluarea soiurilor TOP-10 ale fiecăreia dintre cereale , leguminoase și semințe oleaginoase în ceea ce privește volumele de semănat în comparație cu 2019 și 2020 în Rusia. [4] .

Rosselkhoztsentr a arătat evaluarea soiurilor TOP-10 ale fiecăreia dintre cereale, leguminoase și semințe oleaginoase în ceea ce privește volumele de semănat în comparație cu 2020 și 2021 în Rusia. [5] .

Vezi și

Comentarii

  1. Fracția lichidă a uleiului de bumbac rafinat, izolată de acesta prin răcire, este uleiul de bumbac de salată, fracția solidă este palmitina de bumbac .
  2. Attalea speciosa Mart. și Attalea vitrivir Zona ( Axtell și Fairman 1992 ).
  3. Fracția lichidă de ulei de palmier - oleină de palmier și superoleină, refractar - stearina de palmier .
  4. Balanites aegyptiaca (L.) Delile și Balanites maughamii Sprague ( Axtell și Fairman, 1992 ).

Note

  1. 1 2 3 4 5 6 Codex Alimentarius. Grăsimi, uleiuri și produse derivate = Codex Alimentarius. Grăsimi, uleiuri și produse conexe / FAO și OMS. - M . : Ves Mir, 2007. - 68 p. - ISBN 978-5-7777-0371-2 .  (link indisponibil)
  2. 1 2 3 4 Catalogul uleiurilor purtătoare // Fundamentele fitocosmetologiei / Comp. L. Golan, N. Vinogradova. - SUA: AND Group, 2009. - S. 173-195. — 220 s. — (Materia Medică). - ISBN 978-1-4116-8065-4 .
  3. Ulei de bumbac // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
  4. Ministerul Agriculturii. TOP-10 soiuri de cereale, leguminoase și semințe oleaginoase în ceea ce privește volumele de semănat în 2020 în Rusia . Preluat la 15 februarie 2022. Arhivat din original la 19 noiembrie 2021.
  5. Ministerul Agriculturii. TOP-10 soiuri de cereale, leguminoase și semințe oleaginoase după volume de semănat în 2021 în Rusia de la 02/01/2022 . Consultat la 15 februarie 2022. Arhivat din original la 15 februarie 2022.

Literatură

Link -uri