Cannelloni

Cannelloni
Inclus în bucătăriile naționale
alimente italiană
Tara de origine
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Cannelloni ( italian  cannelloni ) este o pastă italiană (paste) sub formă de tuburi de aproximativ 2-3 cm în diametru și aproximativ 10 cm lungime. Există un alt nume - manicotti ( italian  manicotti ). Ambele nume sunt folosite în rusă (și în engleză) cu aproape același înțeles. Dar totuși, ar fi corect să numim tuburi gata făcute - manicotti ( manicotti italian -   mufe, mâneci) și foi de paste care trebuie înfășurate singure - cannelloni ( canon italian  - tub, trestie)  .

Cannelloni se prepară astfel: umpluți cu brânză , spanac , carne etc., puneți tuburile într-un recipient, turnați sosul (de cele mai multe ori folosiți sos clasic de roșii sau bechamel ) și coaceți la cuptor până sunt fierte.

Vezi și

Link -uri