Pahar de vin

Sticlă  (din franceză  bocal sau italiană  boccale [1] ) - un produs din sticlă gol, de diferite forme, în principal pe picior , destinat băutului; un pahar sau un vas de cristal cu pereți subțiri pentru băuturi (de obicei pentru vin sau cocktailuri ), un pahar mare [2] .

Există ochelari:

• pentru șampanie (formă conică, alungită, cilindrică cu o capacitate de 125-150-200 ml);
• pentru sucuri de fructe si fructe de padure, cocktailuri de fructe si fructe de padure cu inghetata sau milkshake (cu o capacitate de 200-350 ml);
• pentru bere (formă cilindrică cu piciorul jos sau fără, cu o capacitate de 250-500 ml);
• în contextul veselei ceramice, un pahar poate fi înțeles ca o ceașcă, în principal cu mâner . [3]

Construcție din sticlă

Paharul este format din trei părți: castroane, picioare și coarse. Dimensiunea paharului ar trebui să se potrivească armonios. Bolul său trebuie să fie proporțional cu înălțimea picioarelor și lățimea suportului. Doar luând în considerare raporturile dintre aceste valori, este posibil să se garanteze proporțiile corecte ale sticlei.

Dezvoltarea arhitecturii timpurii din sticlă a avut loc la inițiativa și sub conducerea a trei arhitecți vienezi ( Adolf Loos , Josef Hofmann , Ertl), în jurul anului 1920.

La sfârșitul anilor 1950, austriacul Klaus Riedel a folosit acest concept pentru a-și crea ochelarii, combinându-i cu clasicii francezi și irlandezi. A creat diverse tipuri de pahare pentru vinuri din diferite regiuni din Franța , Italia , Austria , tequila , aquavit , vermut , kirschwasser , grappa și alte băuturi. Formele dezvoltate de el sunt folosite în vremea noastră [4] .

Legenda paharului de șampanie

Există o părere că paharele clasice pentru șampanie dulce au fost făcute după forma și mărimea sânilor Reginei Maria Antonieta a Franței (executate de revoluționari în 1793) sau a unui alt celebru aristocrat francez. Acești ochelari corespund mărimii „B” conform clasificării internaționale a dimensiunilor bustului feminin și volumului de 200 ml conform sistemului metric. Cu toate acestea, această afirmație este aproape sigur falsă: acest pahar a fost dezvoltat pentru șampanie în Anglia în 1663 - adică cu mai bine de un secol mai devreme [5] . În zilele noastre, astfel de pahare sunt folosite pentru a servi șampanie destul de rar - de regulă, din ele se construiește o piramidă, șampania este turnată continuu în paharul superior al căruia, curgând treptat în toate paharele de dedesubt până la bază.

Vezi și

• pahar de vin (vase)
• ceașcă
• ceașcă
• Sticlă
• Lafitnik
• Vesela pe un picior
• Veselă
• Gu  - castron chinezesc de epoca bronzului pentru vin

Note

1. ↑ vezi Fasmer : [1] Arhivat 23 decembrie 2016 la Wayback Machine
2. ↑ Glass - referință gramaticală în dicționarul online al lui Efremova . Preluat la 3 aprilie 2020. Arhivat din original la 25 ianuarie 2020. (nedefinit)
3. ↑ GOST R 54868-2011 Vase ceramice. Termeni și definiții
4. ↑ Riedel, Austria Arhivat pe 7 martie 2009 la Wayback Machine
5. ↑ Champagne Glass Origin , pagina Urban Legend pe snopes.com

Literatură

• Burovik K. A. Glass // Cartea roșie a lucrurilor: dicționar. - M. : Economie , 1996. - S. 140. - 215 p. — ISBN 5-282-01639-7 .
• Sticla // Cultura alimentară. Carte de referință enciclopedică / Ed. I. A. Chakhovsky. — ediția a 3-a. - Mn. : " Enciclopedia belarusă numită după Petrus Brovka ", 1993. - S. 32. - 540 p. - ISBN 5-85700-122-6 .