| Barbera | |
|---|---|
| ital. Barbera | |
| Culoare | negrul |
| Origine | |
| Principalele regiuni | Italia, Argentina, SUA, Australia |
| VIVC | 974 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Barbera este un soi de struguri negri folosit pentru a face vinuri roșii .
Aparține grupului ecologic și geografic de soiuri de struguri vest-europene. Soiul a fost menționat pentru prima dată într-un document cadastral (1512) emis de municipiul Chieri. Cultivat în principal în Piemont și în alte zone din nordul Italiei. În plus, se cultivă și în alte țări ale lumii: Argentina, SUA, Australia.
Forța de creștere a viței de vie este puternică. Frunza este medie, cu cinci lobi. Frunzele au pubescență pe partea inferioară. Ciorchimul este mediu conic sau mare, cu aripi pronunțate. Boabele de dimensiuni medii și mici, rotunjite, negre. Randamentul acestui soi de struguri depinde foarte mult de condiții, dar este în general mare. Se referă la soiurile de maturare târzie.
Soiul stă la baza creării vinurilor: sec, de masă. Barbera d'Asti şi Barbera d'Alba
De asemenea, poartă următoarele nume: Perricone, Pignatello.