Susao

Susao
port. Souzao
Culoare negrul
Origine
VIVC 13100
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Suzao (Souzão, Sousão, Vinhão) este un soi de struguri roșii din Portugalia , folosit pentru producerea vinului de porto . Pe lângă patria lui Minho , este cultivat în Douro ( en:Douro DOC ), Dun Lafoins ( en:Dão DOC ), precum și în Australia , California și Africa de Sud.

Soi cu coacere foarte târzie. Frunza este mijlocie, rotunjita, usor alungita, usor disecata, cu cinci lobi. Boabele sunt medii sau mari, albăstrui-roșu-negru.

Contine mult zahar si o coaja cu mult pigment, deci are un gust si o culoare deosebite. Este folosit pentru a face Vinho Verde .

Link -uri