Susao | |
---|---|
port. Souzao | |
Culoare | negrul |
Origine | |
VIVC | 13100 |
Fișiere media la Wikimedia Commons |
Suzao (Souzão, Sousão, Vinhão) este un soi de struguri roșii din Portugalia , folosit pentru producerea vinului de porto . Pe lângă patria lui Minho , este cultivat în Douro ( en:Douro DOC ), Dun Lafoins ( en:Dão DOC ), precum și în Australia , California și Africa de Sud.
Soi cu coacere foarte târzie. Frunza este mijlocie, rotunjita, usor alungita, usor disecata, cu cinci lobi. Boabele sunt medii sau mari, albăstrui-roșu-negru.
Contine mult zahar si o coaja cu mult pigment, deci are un gust si o culoare deosebite. Este folosit pentru a face Vinho Verde .