| Mourvedre | |
|---|---|
| pisică. Monestrell | |
| Se mai face referire | Mourvedre Noir, Mourvedre Espar, Espar, Pinot Fleury, Agach Sap, Morrastel, Monastrell, Mataro, Tinta do Padre Antonio |
| Culoare | negrul |
| Origine | |
| Principalele regiuni | sud -estul Franței , coasta mediteraneană |
| Vinuri notabile | Senorio del Condestable Crianza (Senorio del Condestable Crianza) |
| Sol optim | Cretacic |
| Boli și dăunători | nu este rezistent la boli fungice |
| VIVC | 7915 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Mourvèdre ( fr. Mourvèdre ) este un soi de struguri roșii tehnic spaniol cu maturare târzie, cultivat în sud -estul Franței , coasta Mediteranei , Spania, Insulele Baleare, America de Nord (California și statul Washington), sudul Australiei și Africa de Sud.
Aparține grupului eco-geografic al soiurilor vest-europene. Al doilea soi ca răspândit în Spania.
Sinonime: Mourvedre noir, Mourvedre Espar, Espar, Pinot fleury, Agach sap, Morastel (Morrastel), Monastrell (în spaniolă: Monastrell ), Mataro, Tinta do Padre Antonio ( italiană: Tinta do Padre Antonio ).
Perioada de la începutul mugurelui până la maturitatea de recoltare a strugurilor este de aproximativ 127-157 zile la o sumă a temperaturilor active de 2650-3100°C.
Tufișurile sunt foarte înalte. Productivitatea in conditii aride este de 60-70 c/ha, la irigare - 120-200 c/ha. Soiul se caracterizează prin rezistență ridicată la secetă , nu este rezistent la boli fungice. Din el se obtine un vin tarta, frumos colorat si bogat in tanin, care dupa cativa ani de invechire capata un gust excelent.
Gustul vinului depinde de regiunea de creștere.
Soiul de struguri a fost dezvoltat în Catalonia , lângă Valencia actuală, de către fenicieni , în jurul anului 500 î.Hr. La sfârșitul secolului al XVI-lea, a fost adus în Franța , în anii 1860 - în California .