| Aurelius | |
|---|---|
| ceh Aurelius | |
| Vin de struguri Aurelius | |
| Culoare | alb |
| Origine | |
| Principalele regiuni | Mikulov |
| VIVC | 781 |
Aurelius ( ceh. Aurelius ) este un soi de struguri tehnic (de vin) folosit pentru producerea vinurilor albe în Republica Cehă .
Soiul a fost crescut în 1953 [1] de către crescătorii Josef Weverka și Frantiszk Zatlukal la stația de ameliorare din Velka Pavlovice prin încrucișarea soiurilor Neuburger și Riesling . În 1983, soiul a fost înregistrat în Cartea de stat a soiurilor din Cehoslovacia. Strugurii poartă numele împăratului roman Marcus Aurelius Probus , care a autorizat cultivarea strugurilor dincolo de Alpi, ceea ce a dus la înființarea primelor podgorii lângă Palava .
Soiul este cultivat în Republica Cehă, atât în Boemia, cât și în Moravia, în toate subregiunile viticole ( ceh Vinařská podoblast ), dar este frecvent întâlnit mai ales în Mikulov . Marșul victorios al soiului în Republica Cehă a început cu înghețurile din 1985, când Aurelius a suportat dezastrul mai bine decât alte soiuri. În 1999, soiul ocupa 0,1% din suprafața viticolă, în 2010 era deja de 0,28%, iar la acest nivel este stabil (0,27% în 2019) [2] . În 2010, vârsta medie a viței de vie era de 14 ani.
Soiul crește ușor și în Slovacia, ocupând o suprafață de aproximativ 7,5 hectare.
Vița de vie este medie sau viguroasă. Frunzele sunt medii sau mari, medii sau puternic disecate, cu cinci sau șapte lobi. Placa de frunze este verde închis, ușor ondulată. De jos apare o pubescență ușoară sau puternică de tip simțit. Crestătură pețiolată în formă de liră, închisă. Floarea este bisexuală. Ciorchinele sunt medii, cilindrice, ramificate, dense sau dense. Boabele sunt mici sau mijlocii, rotunjite, galben-verzui. Coji de grosime medie. Pulpa este suculenta, cu un postgust dulce. Maturarea lăstarilor este bună. Un soi cu maturare medie, dar mai devreme decât soiul părinte, Riesling . Randamentul este mare. Soiul este sub medie rezistent la boli fungice, are o susceptibilitate crescută la putregaiul cenușiu. Rezistența la îngheț este ridicată.
Soiul este folosit pentru producerea vinurilor albe seci, demiseci și dulci. De regulă, se produc vinuri de masă simple, dar este destul de posibil să se producă vin de epocă de înaltă calitate, ceea ce necesită limitarea randamentului. Se recomandă producerea vinurilor cu o cantitate mică de zahăr rezidual, care are un efect pozitiv asupra proprietăților gustative ale acestora.
Deoarece strugurii sunt un soi de tip Riesling, este similar cu acesta în multe privințe, dar poate prezenta o gamă aromatică mai largă. Culoarea vinului este de obicei verde auriu. În aromă se simt nuanțele fructat-florale de tei, măr, pere, caise, piersici, coajă de lămâie și condimente.
Unele vinuri au potențial de învechire.
NE x RR 45/18.