Pelin alpin
| Pelin alpin | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||||
| Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:AstrofloriFamilie:AsteraceaeSubfamilie:AsteraceaeTrib:OmbilicalSubtribu:ArtemisiaGen:SagebrushVedere:Pelin alpin | ||||||||||||||||
| Denumire științifică internațională | ||||||||||||||||
| Artemisia umbelliformis Lam. , 1783 [2] | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Pelin alpin [3] ( lat. Artemísia umbellifórmis ) este o plantă perenă, o specie din genul Pelin ( Artemisia ) din familia Asteraceae , comună în zonele subalpine și alpine ale Alpilor și Caucazului .
Crește pe versanții stâncoși, în crăpăturile stâncoase, găsite la altitudini de la 1300 la 3700 de metri deasupra nivelului mării.
O plantă joasă, de culoare cenușiu-cenusie. Gustul are o ușoară amărăciune, are un miros destul de slab, la uscare, aroma se intensifică, dar odată cu ea se intensifică și amărăciunea.
Este una dintre componentele principale ale lichiorului Alpine Genepie . În gătit, poate fi folosit ca condiment ca pelin , în aceleași cantități.
Sinonime- Absinthium laxum Lam.
- Absinthium mutellina Steud.
- Artemisia delphinensis Besser
- Artemisia gabriellae Braun Blanc.
- Artemisia laxa Fritsch
- Artemisia laxiflora St.-Lag.
- Artemisia mutellina Vill.
- Artemisia oligantha Miegev.
- Artemisia rupestris Toate.
- Artemisia wulfenii Schleich.
Literatură
- Pokhlebkin _V.V. — M .: Eksmo , 2011. — 256 p. - (Gătit. Pokhlebkin). - 7000 de exemplare. — ISBN 978-5-699-42298-2 .
Note
- ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
- ↑ Lamarck, JBAP de Monnet de 1783. Encicl. Meth. Bot. 1:262.
- ↑ Pokhlebkin, 2011 .