| Poship | |
|---|---|
| croat Posip Bijeli | |
| Sticla de vin alb din struguri Poship | |
| Culoare | alb |
| Origine | |
| VIVC | 16018 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Poship ( croat Pošip sau croat Pošip Bijeli ) este un soi tehnic (vin) și struguri de masă utilizat pentru producerea de vinuri albe în Croația .
A apărut ca urmare a încrucișării naturale a soiurilor Zlatarica Blatska Bijela ( Cro . Zlatarica Blatska Bijela ) × Bratkovina Bijela ( Cro . Bratkovina Bijela ) pe insula Korcula din largul coastei Dalmației [1] [2] .
De ceva timp s-a crezut că soiul este înrudit cu soiul maghiar Furmint ( croat Pošipel ), dar în procesul de cercetare genetică s-a dovedit că nu există nicio relație între soiuri [1] [2] . De asemenea, soiurile Poship Mali ( Cro . Pošip Mali ) și Poship Crni ( Cro . Pošip Crni ) nu sunt înrudite cu Poship [1] [2] .
Soiul a supraviețuit invaziei filoxerei în Europa datorită faptului că este cultivat în principal pe soluri nisipoase.
În 1967, vinul din soiul Poship produs în comunitatea Korculani din Chara a primit protecție sub indicație geografică . Este primul vin alb care a primit IGP din Croația, dar nu chiar primul vin croat cu IGP, care a fost Dingač , un vin roșu de la Plavac Mali , în 1961 .
La începutul anilor 2000, renumitul vinificator californian de origine croată, Miljenko „Mike” Grgic și-a început experimentele cu soiul, ceea ce a crescut interesul publicului larg pentru Poship , iar până în 2009 avea aproape 450 de hectare de viță de vie [1] ocupate. .
Soiul este originar din Croația. Se cultivă în Dalmația centrală , pe coasta acesteia, și pe insula Korcula [2] , în zona comunităților Chara și Smokvica [1] .
Floarea este bisexuală. Clusterele sunt libere. Boabele sunt ovale, verde deschis, cu un bronz. Pielea este subțire. Pulpa este suculentă, dulce. Un soi cu maturare timpurie. Randamentele sunt constant ridicate. Soiul nu este tolerant la secetă. Susceptibil la oidiu și mucegai .
Soiul produce vinuri corpolente, dar usoare si aromate, cu grad ridicat de alcool (pana la 14% vol.). Aroma are tonuri de vanilie si migdale, note de mere si citrice.
Uneori, soiul este folosit pentru a produce vinul de desert Prošek [1] .
Unele sinonime pentru numele soiului sunt Pošip Bijeli, Pošip Veliki (Dubrovnik), Pošipak, Vgorski Bijeli . [2]