Calamus (plantă)

aer
Calamus vulgaris înflorit
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Monocotiledone [1]Ordin:Flori de aerFamilie:Calamus ( Acoraceae Martinov , 1820 )Gen:aer
Denumire științifică internațională
Acorus L. , 1753
vizualizarea tipului
Acorus calamus L. - calamus comun
feluri
vezi textul
zonă
zona de distributie
Sistematică la Wikispecies Imagini la Wikimedia Commons ESTE   42522 NCBI   4464 EOL   29678 GRIMASĂ   g:113 IPNI   2667-1

Calamus ( lat.  Ácorus ) este un gen de plante erbacee perene veșnic verzi din familia monotipică Calamus , sau Calamus ( Acoráceae ). Anterior, această familie era considerată o subfamilie a lui Lat. Acoroidee din familia Aroid ( Araceae ).  

Genul este format din două specii [2] , care cresc în locuri umede sau în ape puțin adânci - de-a lungul malurilor pâraielor , râurilor și lacurilor , la marginea mlaștinilor . Unele surse includ până la șase specii din gen.

Nume

Numele generic Acorus este o adaptare latină (neatestată în textele latine clasice) a altor greci. ἄκορος (femeie) „calamus” [3] . Sub acest nume, o plantă cu rădăcină parfumată a fost descrisă de Teofrast încă din secolul al III-lea î.Hr. e. Cuvântul grecesc provine probabil de la Proto-I.e. ak̂er-, ok̂er- , urcând până la rădăcina ak̂-, ok̂- „ascuțit” [4] , sau „neîmpodobit, urât” - și se asociază cu neobservarea inflorescențelor , care au o culoare galben-verzuie. Aparent legat de alte greci. ἄκορον " False calamus iris " ( Iris pseudacorus ), care se găsește și în latină clasică: acoron/acorum , ambele în același sens, și, se pare, în sensul calamus [5] .

Numele rusesc al genului provine de la numele turcesc al acestei plante - ağir , care, la rândul său, este împrumutat din alte grecești. ἄκορος „calamus” [6] . Variante populare și dialectale: „yaver”, „yaer”, „rădăcină irny”, „ir”, „gair”, „kalamus”, „kosatnik”, „tort”, „sabie”, „poțiune tătără”, „sabie tătară”. » în limbi ruse înrudite: Ukr. aer , belarus voi .

Nume în alte limbi: engleză.  Steagul dulce , german  Kalmus , Fin. Kalmojuuri , Mong. Egel Godil uvs, Zuun ut .

Cuvântul „calamus” este adesea folosit nu numai ca denumire rusă a genului Acorus , ci și ca denumire rusească a celei mai faimoase specii din acest gen, calamus comun ( Acorus calamus ) [7] .

Descriere biologică

Ierburi rizomatoase perene mici , preferând zonele umede, care trăiesc de-a lungul malurilor râurilor, în jurul lacurilor Oxbow și la periferia mlaștinilor [8] . Înălțimea plantelor adulte este de la 10 cm la unele soiuri de calamus până la 120 cm la calamus comun. Toate părțile plantei emit o aromă plăcută ușor vizibilă.

Rizomul este gros, târâtor, orizontal, de culoare maro, de până la 3 cm grosime, alb-roz în interior, comestibil, cu o aromă plăcută care amintește de mirosul de scorțișoară sau mandarină . Rădăcinile se extind de la rizomii care se extind orizontal de jos, frunzele și lăstarii purtători de flori de sus [8] .

Tulpina este erectă, neramificată, triedrică, cu nervuri ascuțite.

Frunzele sunt lungi, liniar-xifoide, alterne, de culoare verde strălucitor. Ele sunt situate pe rizom ca un evantai, asemănătoare ca formă cu frunzele de iris . Frunzele sunt fuzionate între ele, înconjurând tulpina principală, astfel încât inflorescența , așa cum ar fi, iese din mijlocul frunzei. Frunzele de calam la pauză emană un miros caracteristic picant, cu o notă de mlaștină.

Înflorirea are loc la începutul primăverii, florile sunt colectate în spice cilindrice de la 4 la 12 cm lungime, multe flori se dezvoltă pe o ureche. O frunză de acoperire lungă (până la 50 cm) pleacă de la baza știuleților.

Florile sunt bisexuale, mici, galben-verzui, cu un periant de două frunze solzoase înguste. Stamine șase, pistil unul. În flori, stigmele se maturizează mai întâi , iar anterele se deschid numai după ce stigmele își pierd capacitatea de a primi polen . Înflorirea nu se termină întotdeauna cu formarea fructelor.

Fructele  sunt multe fructe de pădure uscate (uscate) alungite , de culoare roșie sau verzuie. Calamus se caracterizează prin epizoocorie : fructele sunt distribuite de animale.

Număr de cromozomi : 2n = 24.

Aplicație

Apoi am tăiat lat, ca săbiile, frunzele de calamus. Aveau un miros puternic și picant. Mi-am amintit că în Ucraina gospodinele acoperă podelele cu calamus la sărbătorile majore, iar mirosul său persistent rămâne în colibe aproape până la iarnă.

Uleiul de calam ( lat.  Oleum calami ) extras din rizomi este folosit in medicina stiintifica, parfumerie si industria alimentara (continutul sau in rizomi ajunge la 4,5%).

În medicina populară , precum și în scopuri culinare (pentru aromatizarea alimentelor), se folosesc rizomi și frunze crude și uscate.

Rizomii de calamus comun în formă uscată și confiată au fost considerați o delicatesă încă din secolul al XIX-lea .

În 2011, Rospotrebnadzor a inclus calamus și calamus în lista plantelor care conțin substanțe puternice, narcotice sau otrăvitoare (au fost aduse modificări SanPiN „Cerințe igienice pentru siguranța și valoarea nutritivă a produselor alimentare”) [9] .

În medicină

S-a constatat că preparatele de calamus au proprietăți antispastice, vasodilatatoare, antimicrobiene, analgezice (anestezice local), astringente, învelitoare, sedative , reparatoare, hemostatice, diuretice și tonice.

Preparatele cu rizom de calamus în medicina populară sunt utilizate în primul rând pentru problemele asociate cu tractul gastrointestinal : cu ulcer gastric și duodenal , cu tulburări intestinale și flatulență , în absența poftei de mâncare. De asemenea, calamus este utilizat pentru bronșită , pleurezie , colelitiază și pietre la rinichi, pentru menstruația neregulată , pentru trecerea patologică a menopauzei  - și ca mijloc de creștere a potenței sexuale .

În medicina populară mongolă, rizomii erau folosiți ca tonic și tonic general pentru oboseală, epuizare și malnutriție. Calamus obișnuit a făcut parte din multe amestecuri medicinale și a fost utilizat pe scară largă pentru diferite boli ale sistemului digestiv, precum și pentru greață dureroasă, vărsături și sughiț. Infuzia de calamus a fost folosită pentru boli ale sistemului genito-urinar și anurie. Din rizom s-au pregătit băi pentru tratarea bolilor de piele, în special a scabiei [10] .

În trecut, calamusul era folosit împreună cu pudra de cărbune pentru a purifica apa nepotrivită pentru băut.

În grădinărit

Toate tipurile de calamus sunt folosite în amenajarea peisajului : acestea sunt plantate de-a lungul malurilor iazurilor și pâraielor artificiale . Plantele sunt apreciate pentru caracterul decorativ al frunzelor lor. Toate tipurile de calamus nu necesită îngrijire și au nevoie doar de tăiere pentru a limita distribuția lor; Plantele se reproduc prin diviziune. Rezistență la îngheț - până la aproximativ -35 ° C [11] .

Calamus este folosit și ca plantă de acvariu [11] .

Clasificare

Taxonomie

Genul Air este inclus în familia monotipică Airaceae Acoraceae din ordinul Airaceae ( Acorales ). În sistemele de clasificare anterioare, genul a fost inclus în subfamilia Acoroidae ( Acoroideae ) din familia Aroid ( Araceae ); acum această subfamilie a fost desființată, transformată în familia monotipică cu același nume Airy .

Specie

Numărul de specii , conform diverselor surse, este de la două [2] la șase (dintre următoarele specii, primele două sunt în general recunoscute):

• Acorus calamus L. -comun, saude mlaștină. Epitetul specificprovine dingreacă. καλαμος  - „trestia, tulpină goală”. Înălțimea plantei - de la 60 la 120 cm, lățimea frunzei - până la 2,5 cm, lungimea inflorescenței - până la 8 cmCalamus vulgarisînflorește în mai-iulie.
• Acorus gramineus Sol. ex Aiton -cereale Calamus, saucereale Calamus. Vedere dintropicalesubtropicalejaponeze; seamănă cuCalamus vulgarisîn miniatură, doar cu frunze mai moi. Înălțimea plantelor adulte este de la 15 la 30 cm, lățimea frunzelor este de cca. 0,6 cm, lungimea inflorescenței - până la 2,5 cm.
• Acorus americanus ( Raf. ) Raf. - calamus american. Vedere din America de Nord .
• Acorus latifólius Z.Y.Zhu - Calamus cu frunze late. Vedere din China .
• Acorus tatarinówii Schott - Air Tatarinova. Vedere din China . Numit în onoarea diplomatului și om de știință rus ( sinolog , medic , botanist ) Alexander Alekseevich Tatarinov ( 1817 - 1886 ).
• Acorus xiangýeus Z.Y.Zhu . Vedere din China .

Soiuri

Câteva soiuri de calamus:

• Acorus calamus 'Variegatus'  - plante cu frunze dungi; primavara, culoarea dungilor este roz, apoi devine crem. Acest soi este folosit și la crearea bonsaiului ca plantă însoțitoare.
• Acorus gramineus 'Ogon'  - plante cu frunze pestrițe.
• Acorus gramineus 'Pusillus'  sunt plante miniaturale de până la 10 cm înălțime, ele sunt adesea cultivate în acvarii .
• Acorus gramineus 'Variegatus'  - plante cu frunze dungi; culoarea dungilor este crem; cultivate în mod tradițional în acvarii.
• Acorus 'Mt. Emei' .

Note

1. ↑ Pentru condiționalitatea indicarii clasei de monocotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Monocotiledone” .
2. ↑ 1 2 Lista plantelor : Acorus
3. ↑ Pape, Wilhelm. Handwörterbuch der griechischen Sprache. Braunschweig 31914, Band 1, S. 77.
4. ↑ [*ak̂-, ok̂-] // Pokorny, Julius. Indogermanisches etimologisches Wörte-rbuch . - Berna: Francke, 1959, 1989. - P. 18-22.  (Accesat: 3 august 2010)
5. ↑ Glare PGW (ed.) Oxford Latin Dictionary. Oxford: Clarendon Press; New York: Oxford University Press, 1982. P. 28.
6. ↑ Dicționar etimologic al limbii ruse de Max Fasmer - aer  (Data accesării: 18 mai 2009)
7. ↑ Kovaleva N. G. Tratament cu plante. Eseuri în fitoterapie . - M. : Medicină, 1972. - S. 61. - 352 p. - 25.000 de exemplare (retipărire).  - UDC -615.322
8. ↑ 1 2 Grudzinskaya, 1982 .
9. ↑ HOTĂRÂREA medicului șef sanitar de stat al Federației Ruse din 11 aprilie 2011 Nr. 30 Cu privire la aprobarea SANPIN 2.3.2.2868-11 „Adăugarea nr. 23 la SANPIN 2.3.2.1078-01 „Cerințe igienice pentru siguranță și nutriție valoarea produselor alimentare"
10. ↑ Haidav, Ts., Altanchimeg, B., Varlamova, T.S. Medicinal plants in Mongolian medicine. - Ulaanbaatar, 1985. - 390 p.
11. ↑ 1 2 Botanica. Enciclopedia „Toate plantele lumii”: Per. din engleză. = Botanica / Ed. D. Grigoriev și alții - M . : Könemann, 2006 (ediția rusă). - S. 54. - 1020 p. — ISBN 3-8331-1621-8 .

Literatură

• Acorus // Dicţionar botanic / comp. N. I. Annenkov . - Sankt Petersburg. : Tip. Imp. AN , 1878. - XXI + 645 p.
• Ir, o plantă din familia aroidului // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
• Aer // A - Engobe. - M .  : Enciclopedia Sovietică, 1969. - ( Marea Enciclopedie Sovietică  : [în 30 de volume]  / redactor-șef A. M. Prokhorov  ; 1969-1978, vol. 1).
• Grudzinskaya I. A. Subfamilia Calamus (Acoroideae)  // Viața plantelor  : în 6 volume  / cap. ed. A. L. Takhtadzhyan . - M .  : Educaţie , 1982. - V. 6: Plante cu flori  / ed. A. L. Takhtadzhyan. - S. 471-473. — 543 p. — 300.000 de exemplare. [unu]

Dicționare și enciclopedii	Mare norvegian Rusă mare Marele Soviet (1 ed.) Britannica (online)
Taxonomie	EOL GBIF GRIMASĂ iNaturalist NCBI IPNI IRMNG ITIS TSN POWO Tropicos WFO
În cataloagele bibliografice	NKC : ph651275