| marsan | |
|---|---|
| fr. Marsanne | |
| Culoare | alb |
| Origine | |
| Principalele regiuni | Franța, Australia |
| VIVC | 7434 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Marsanne este un soi de struguri francez folosit pentru a face vinuri albe .
Aparține grupului ecologic și geografic de soiuri de struguri vest-europene. Este cultivat în principal în Franța, Elveția (unde este cunoscut sub numele de ermitage blanc sau ermitage ), Australia (în statul Victoria ), precum și în Crimeea și Transcaucazia.
Creșterea viței de vie este medie. Frunza este medie, cu cinci lobi, rareori cu trei lobi. Floarea este bisexuală. Clusterul este mediu sau mic. Boabele de mărime medie, rotunjite, galben-verzui cu o tentă maro-aurie. Recoltele depind foarte mult de condiții, dar sunt în general scăzute. Se referă la soiurile cu perioadă de maturare medie-târzie.
Soiul stă la baza creării vinurilor: desert, masă. Acasă, se face vinul lichior Hermitage.
Mai poartă următoarele denumiri: Avilleran, Avilleron, Champagne Piacentina, Ermitage, Ermitage Blanc, Ermitazh, Grosse Roussette, Hermitage, Johannisberg, Marsan Belyi, Marsanne Blanche, Marzanne, Metternich, Rousseau, Roussette de Saint Peray, Roussette Grosse, White Hermitage și Zrmitazh.