Shinus moale
| Shinus moale | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| clasificare stiintifica | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| nume latin | ||||||||||||||
| Schinus molle L. | ||||||||||||||
|
Shinus moale , sau ardeiul peruan ( lat. Schinus molle ) este un arbore din genul Shinus din familia Sumac , ale cărui fructe uscate sunt folosite ca condiment ( piper roz ), precum piperul negru.
Descriere
Shinus soft - un copac dioic veșnic verde, cu creștere rapidă, de până la 15 m înălțime, cu ramuri superioare suspendate și coajă aspră cenușie. Frunzele sunt compuse pinnat, lungi de 8-25 cm, compuse din 19-41 de foliole de diferite lungimi. Florile sunt mici albe, colectate în panicule la capetele ramurilor agățate. Fructele sunt rotunde, cu diametrul de 5-7 mm, cu o sămânță lemnoasă, inițial verde, apoi devine roșie, roz sau violet. Ele sunt adunate pe un copac în grupuri dense. Scoarța copacului, frunzele și fructele, atunci când sunt frecate, emană o aromă caracteristică.
Distribuție
Shinusul ușor provine din regiunile aride din America de Sud și Mexic . Se răspândește și se naturalizează treptat în toate țările lumii cu un climat cald, unde este plantat pentru producerea de mirodenii și în scop decorativ. Shinus soft este o plantă rezistentă la secetă, cu viață lungă. A devenit o buruiană invazivă serioasă în unele țări. În Africa de Sud, planta invadează savana și câmpurile, naturalizându-se de-a lungul liniilor de drenaj și la periferia semipusă a orașelor. În Australia , el se stabilește la marginile pădurii, pe coastă, de-a lungul căilor ferate și pe fermele abandonate. În Statele Unite, Chinus soft, la fel ca ruda sa apropiată Chinus pistachio , este deosebit de comună în Florida și Insulele Hawaii , crește și în sudul Arizona , California de Sud , Texas , Louisiana și Puerto Rico .
Utilizare
Fructele uscate de Chinus softus sunt folosite ca condiment. Adesea pot fi găsite sub denumirea de piper roz sau ardei roșu. O infuzie din ele servește ca aromă în băuturi și siropuri . Cu toate acestea, fructele și frunzele sunt otrăvitoare pentru păsări, porci și, eventual, viței. Există dovezi că și copiii mici au diaree și vărsături după ce au consumat fructele. Diverse părți ale plantei sunt folosite în medicina tradițională pentru dureri de dinți, reumatism, tulburări menstruale și ca diuretic și antidepresiv . Planta are proprietăți insecticide și este considerată o alternativă bună la agenții sintetici de combatere a dăunătorilor.
Fapte istorice
Incașii foloseau partea exterioară a fructului copt pentru a face o băutură. În același timp, au fost curățate cu atenție pentru a separa partea exterioară a fructului de cea interioară amară. Părțile exterioare astfel obținute au fost amestecate și ținute câteva zile sub presiune, până a ieșit tot sucul. Băutura rezultată poate fi consumată imediat, fiartă pentru a face sirop, adăugată în terci de porumb sau fermentată într-o băutură alcoolică.
În 1553, în cartea „ Cronica Peru ” de Cies de Leon , este dată prima descriere a plantei și aplicarea acesteia:
„Peste tot în locurile locuite ale acestui pământ se văd copaci mari și mici, pe care îi numesc mollieri . Au frunze foarte mici care miros a mărar; scoarța acestui copac este atât de utilă încât, dacă picioarele unei persoane sunt foarte bolnave și umflate, dacă faceți un decoct din ele în apă și îl clătiți doar de câteva ori, durerea și umflarea dispar. Există crenguțe mici utile pentru spălatul pe dinți. Dintr-un fruct foarte mic care crește pe acest pom, se fac vin sau o băutură foarte bună, iar oțetul și mierea sunt destul de bune, dizolvând cantitatea potrivită din acest fruct cu apă într-un vas și dându-i foc; după ce o parte se evaporă, se transformă în vin, sau oțet, sau miere, în funcție de cum o fierbi. Indienii au mulți dintre acești copaci”. [unu]
Vezi și
Note
- ↑ Cieza de Leon, Pedro. Cronica Peruului. Prima parte. Capitolul CXII. - Kiev, 2008 (traducere de A. Skromnitsky) . Arhivat din original pe 9 iulie 2012.
Link -uri
- Schinus molle List of Chemicals (Dr. Duke's) Arhivat 21 noiembrie 2004 la Wayback Machine
- Intrare în baza de date pentru Schinus molle la Raintree Nutrition, Inc. Arhivat pe 7 august 2008 la Wayback Machine
- http://www.cervantesvirtual.com/servlet/SirveObras/patr/17697514311242344016413/ima0031.htm Arhivat 10 aprilie 2010 la Wayback Machine
 Dicționare și enciclopedii | |
|---|---|
| Taxonomie |