| Aglianico | |
|---|---|
| ital. Aglianico | |
| Culoare | negrul |
| Origine | |
| Principalele regiuni | Italia |
| VIVC | 121 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Aglianico ( în italiană Aglianico ) este un soi de struguri negri folosit pentru producerea vinurilor roșii .
Aparține grupului ecologic și geografic de soiuri de struguri vest-europene. Încercările de a-l identifica cu soiurile de struguri menționate de autorii romani antici sunt speculative. Este cultivat în principal în sudul Italiei, în regiunile Campania, Basilicata și Apulia.
Forța de creștere a viței de vie este puternică. Frunza este medie, cu cinci lobi. Frunzele au pubescență densă pe partea inferioară. Ciorchimul este mediu alungit. Boabele de dimensiuni medii și mici, rotunjite, albăstrui. Randamentul acestui soi de struguri depinde foarte mult de condiții, dar în general nu este ridicat. Se referă la soiurile de maturare târzie. Soiul este tolerant la secetă.
Soiul stă la baza creării vinurilor: sec, de masă. Cel mai cunoscut vin din acest soi este Taurasi . Soiul produce vinuri de culoare roșie bogată, intensă.
De asemenea, poartă următoarele nume: Aglianichella, Aglianico del Taburno, Aglianico di Taurasi, Aglianico del Vulture, Aglianico Femminile, Aglianico Mascolino, Aglianico Nero, Aglianico Tringarulo, Aglianico Zerpoluso, Aglianicuccia, Agliano, Agnanico, Agnanico di Castellaneta, Cascavoglia, Cerasole, Ellanico, Ellenico, Fresella, Gagliano, Ghiandara, Ghianna, Ghiannara, Glianica, Gnanico, Olivella di San Cosmo, Ruopolo, Sprierna, Tringarulo, Uva dei Cani, Uva di Castellaneta.