Rație uscată

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 19 mai 2022; verificările necesită 6 modificări .

Rație alimentară individuală (prescurtare IRP ), rații uscate  - un set de produse destinate alimentației personalului militar , precum și civililor în absența capacității de a găti alimente fierbinți .

Rațiile uscate sunt calculate pentru o masă sau pentru hrănirea uneia sau mai multor persoane pentru o perioadă scurtă de timp, de obicei în decurs de trei zile (rațiile concepute pentru o perioadă mai lungă de consum sunt denumite în mod obișnuit provizii portabile de urgență cu alimente și apă potabilă, prescurtare NZ ) .

Istorie

Încercările de a găsi diverse forme și modalități de economisire a hranei pentru campanii lungi pe mare și pe uscat au fost întreprinse cu diferite grade de succes de către liderii militari , navigatori , negustori și călători încă din cele mai vechi timpuri . În sensul strict al cuvântului, rațiile uscate sunt orice combinație de alimente distribuite pentru a înlocui mesele calde. În această formă, cele mai vechi exemple de furnizare a trupelor cu alocații de hrană uscată datează din cele mai vechi timpuri .

Alocația uscată în antichitate

Deja în primele etape ale istoriei militare mondiale, trupele statelor cele mai dezvoltate din punct de vedere militar, din cauza absenței bucătăriilor de câmp și a cantinelor din garnizoane, alocațiile trebuiau eliberate în natură, foarte adesea produse în vrac uscate - de exemplu, norma diurnă a unui legionar al armatei romane antice din Roma și provincii era de două sextarii (aproximativ 850 g) de grâu pe zi (pentru legiunile staționate în Egipt și o serie de alte provincii, diurna era de aproximativ un kilogram de cereale). [1] Pentru legionarii de altădată care locuiau în garnizoană sau în afara ei împreună cu familiile, cerealele puteau fi date la cerere în mâinile lor pentru coacerea pâinii acasă de către membrii familiilor lor sau servitorii de casă  - în aceste scopuri, legionarii erau prevazut cu mori de mana sau pietre de moara  - restul personalul legiunii primea hrana dintr-un cazan obisnuit si dintr-o brutarie comuna: painea de armata era coapta din faina integrala, diferenta in aceasta etapa era in calitatea cerealelor si a aluatului, si, dupa cum ca urmare, în varietățile de pâine coaptă: pâinea obișnuită trebuia să fie pâine de calitate standard (latină panis militaris castrensis ), în timp ce pâinea de calitate superioară era coaptă pentru ofițeri (latină panis militaris mundus ). [2]

Cu toate acestea, metoda de mai sus de a furniza personalului militar produse alimentare uscate în vrac (care necesită pregătire) pe bază individuală, care a fost foarte potrivită pentru aprovizionarea personalului militar staționat în mod permanent în gospodării private și pentru efectuarea serviciului militar în persoană pe măsură ce au apărut amenințările militare , întrucât a eliberat organele de control militar de nevoia de a organiza pregătirea hranei pentru trupe, în timp de pace li se cerea doar să furnizeze personalului militar cantitatea necesară de cereale în timp util - nu era potrivit pentru aprovizionarea regulată . trupe în cazarmă și nu a fost prevăzută pentru aprovizionarea acestora în timpul campaniilor , campaniilor militare , pacificării revoltelor și alte forme și metode de implicare pe termen lung a trupelor în afara garnizoanelor - în aceste scopuri au fost organizate bucătării mobile de câmp , convoiul cu care era un atribut indispensabil al ordinului de marș al oricăror formațiuni militare regulate până în a doua jumătate a lui X secolul al IX-lea.

Rații uscate ale vremurilor moderne și recente

Apariția și începutul utilizării în masă a rațiilor uscate (în sensul modern al cuvântului) de către trupele părților opuse ca fenomen sistematizat în istoria militară mondială este de obicei atribuită războiului franco-prusac din 1870-1871, când comanda militară a ambelor părţi a căutat să sporească mobilitatea operaţională şi strategică a încredinţate sub conducerea lor a trupelor. Ofițerii de serviciu din spate ai Armatei Imperiale Germane au început să folosească în mod activ în aceste scopuri concentrate de supă (fabricate sub numele de marcă Knorr ), în principal leguminoase : mazăre , fasole , linte și cereale : porumb , orz , - a căror utilizare, în comparație cu tipuri tradiționale de mâncare: [ 3]

  1. A asigurat o durată de valabilitate foarte lungă , ceea ce a făcut posibilă efectuarea unei aprovizionări centralizate din depozitele de alimente, în timp ce aprovizionarea trupelor cu carne perisabilă și produse lactate necesita fie prezența unui efectiv de vite și vite mici și a altor animale potrivite pentru om. consumul în convoiul militar sau organizarea producției, sacrificarea și tăierea lor direct în zona actualei locații a armatei (la fel și în ceea ce privește produsele de panificație bogate care trebuiau coapte direct în bucătăriile de câmp);
  2. Eliminat ca atare riscul de deteriorare a produselor și de perturbare a sistemului de aprovizionare a trupelor în cazul defecțiunilor din spate dintr-un motiv sau altul;
  3. A furnizat hrană cu drepturi depline pentru personalul din campanie și în locurile de încadrare temporară în comparație cu hrana în punctele de desfășurare permanentă ;
  4. A redus timpul petrecut pentru gătit și mâncare, ceea ce a crescut semnificativ viteza medie de deplasare a trupelor pe jos și a redus durata marșului;
  5. A dat ofițerilor subalterni (sergenți și maiștri) libertatea de a alege timpul pentru aportul alimentar de către personal, în funcție de condițiile specifice ale situației de luptă , necesitând concentrarea eforturilor unității la un moment dat, fără riscul ca personalul militar obișnuit. ar rămâne foame, ceea ce era cu totul imposibil în sistemul meselor calde, unde orele de masă (mic dejun, prânz și cină) erau fixate rigid conform programului și puteau fi modificate pentru unități individuale doar prin decizie a comandantului unității sau formației;
  6. S-au eliberat unitățile de nivel tactic inferior („squad-platoon”) de a fi legate de bucătăriile de câmp și de cărucioare de mâncare, ceea ce le-a crescut capacitatea de manevră;
  7. A redus nevoile subunităților de nivel tactic („companie-batalion”), unități și formațiuni („regiment-divizie”) din vagonul ca atare, deoarece acum o parte semnificativă din dieta individuală a personalului militar, asigurându-le normal. capacitatea de luptă timp de câteva zile, ar putea fi tolerate de ei direct în rucsacuri de câmp de umăr și genți de sport.

După sfârșitul războiului, nevoia de a dota armata activă cu rații uscate similare cu cele germane a devenit evidentă pentru comanda militară a armatelor altor state europene (inclusiv ofițerii Direcției Principale de Cartier al Armatei Imperiale Ruse ). Având în vedere marjele mari de profit ale furnizorilor armatei și marinei, întreprinderile private au început să dezvolte activ producția de diferite tipuri de rații uscate. Până la sfârșitul secolului al XIX-lea, departamentele militare din aproape toate cele mai mari state din lume ( SUA , Franța , imperiile britanice , germane și ruse ) au achiziționat anumite rații uscate pentru forțele lor armate. Următorul conflict armat, în care părțile în conflict au furnizat în mod masiv trupelor cu rații uscate, a fost războiul anglo-boer din 1899-1902, timp în care rațiile uscate luaseră deja forma unor pachete de alimente standardizate, ale căror proprietăți nutriționale ca un întregul și fiecare componentă individual au fost atent calculate metoda de laborator și testate în trupele în condiții de garnizoană și de teren. Prin urmare, astăzi, rațiile uscate sunt înțelese ca produse care au suferit o prelucrare specială și sunt în egală măsură potrivite pentru consum, atât încălzite, cât și neîncălzite (crude), iar pentru unele componente ale rațiilor uscate, încălzirea acestora nu este asigurată ca atare.

Proprietățile nutriționale și valoarea energetică a seturilor de alimente uscate de depozitare pe termen lung ale diverșilor producători în anii 1870-1900,
achiziționate de serviciile de aprovizionare cu alimente ale forțelor armate ale diferitelor țări ale lumii
Nume Producator
(marca)		 Apă Veverițe Grasimi Carbohidrați ,%
Valoare ,
cal / 100 g
Erbwurst
(carnati cu mazare)		 Biroul de aprovizionare Reichscheer 7.03 21.00 22.20 45,76 480,0
CH Knorr , Heilbronn 10.86 17.50 23.96 35,74 441,1
John Moir & Son, Ltd , Londra 8.51 15.75 23.38 47,91 478,4
Cârnați de mazăre 11.40 21.00 32.30 27.40 498,8
rația de soldat 58,91 23.44 14.72 6.12 258,0
Biscuiți cu mazăre Neumann 9.51 20.53 3,66 53.10 335,9
biscuiti de fasole Schorke 7,98 16.72 17.20 42.10 391.1
biscuiti de carne hoffman 6.45 24.24 24.76 39,73 492,4
Biscuiți de carne König , Mainz 5.10 8.30 6.10 76,70 405,2
Schill 14.50 24.70 2.50 56,70 357,0
Dunmore 11.89 10.81 8.06 67,94 397,8
Armebis ™ - Spratts Patent Ltd , Londra 8.51 15.75 15.80 58.04 449,4
Rație de rezervă Woolwich 6,94 8.00 18.11 65,58 470,0
Rația de armată Grouvel 14.71 30.57 18.77 31.45 428,8
Rația de câmp Morel 27.45 32,94 23.60 10.54 397,7
Pastramă Producătorii australieni 2.39 51,70 42.08 N / A 603,3
Arctic Food Co. , Minneapolis 7.25 17.75 39,55 28.32 574,5
Rația de armată Maconochie Bros. , Londra,Lowestoft,Stornoway,Fraserburgh 63,56 15.30 12.76 7.25 303,9
Rație de serviciu 76,59 9,72 5.48 5,88 114,9
Kurusa * Jacques , Nantes 21.03 24.10 21.22 27.35 408,2
Pinole 7,83 7.50 4,50 72,67 370,5
Pandeger 10.62 10.75 0,50 76,80 379,0
Concentrat de supă de mazăre E. Lazenby & Son , Londra 14.16 22.75 1,60 53,58 327,8
Carne de vită presată 61,28 31.05 5,83 N / A 181,5
Nume Producator
(marca)		 Apă Veverițe Grasimi Carbohidrați ,%
Valoare ,
cal / 100 g
peptonă de carne Koch 40,60 49,69 2,87 N / A 230,4
Kemmerich 38.29 50,26 N / A 2,54 216,4
Bouillon Fleet, Ltd , Londra
Rație de carne rece Depourile militare regale din Londra 52,93 13.02 20.62 10.58 303,9
Tropon Tropon Works , New York 9.17 88,50 0,29 1.22 510,8
Troponwerke , Mülheim am Rhein
Rație de rezervă * Tanty Cuisine , New York 66.01 12.66 10.22 8,83 200,6
Tocană de vită Franco-American Food Co. ,Jersey CityHeights 66.18 15.48 11.88 5.45 215,7
Rație de rezervă standard set standard American Compressed Food Co. , Passaic 5,65 31.00 21.65 38.35 525,9
comprimat concentrat 6.31 18.75 20.29 50,74 519,4
biscuit cu fulgi de ciocolata 1.00 6,62 21.36 69,44 517,8
Rație de mazăre și vită Bovril Company Ltd Londra 14.18 21.94 17.44 40,66 444,4
„Dieta albastră” albuminoide din carne 45.00 22.19 5.35 22.40 255,7
umplutură de ciocolată 1.30 7.25 29.60 60.06 559,0
„Dieta roșie” albuminoide din carne 27.71 21.50 15.13 30,99 406,4
umplutură de ciocolată 1,60 6.44 29.85 60,53 550,5
Rația cartofi-vită 41,66 22.00 4,47 27.00 272,8
Rație de rezervă extract de carne 12.20 46,75 24.63 9,89 514,3
umplutură de ciocolată 1,66 7.25 28.97 60.19 550,5
Rație de rezervă pastramă Departamentul de aprovizionare al armatei britanice 3,71 59,38 26.93 5,54 641,3
pasta de cacao 4.49 6.50 12.08 74,68 462,7
Note
* Un lot de rații uscate cu aceste denumiri (mărcile „Jacques” și „Tanty”), cântărind 361 g (12,75 uncii ) fiecare („Jacques”), a fost achiziționat experimental de la furnizorii francezi și americani de către Direcția principală de cartier al Rusiei . Armata imperială la sfârșitul secolului al XIX-lea (     - marcat cu galben)
Surse de informare

Primul Război Mondial

Până la începutul Primului Război Mondial , dietele individuale cu arme combinate ale forțelor armate ale statelor participante la Antanta și Tripla Alianță erau împărțite în următoarele soiuri standard: [4]

În plus, chiar înainte de război, existau opțiuni intermediare pentru hrănirea și distribuirea alimentelor, de exemplu, „half ration” ( în engleză  half ration , german  die halbe Ration ), [5] :93 , emisă, de regulă, în cazuri. în care punctele de dislocare permanentă a trupelor erau asigurate zilnic cu mese calde, iar natura sarcinii îndeplinite de o anumită unitate presupunea sărirea peste una sau două mese, de exemplu, în timpul manevrelor (exercițiilor) scurte ale trupelor în afara garnizoanei, în timpul deplasării trupe între punctele de desfășurare staționare și pe teren, de la oraș la poligon și înapoi și în situații similare. Dacă a fost necesar să se facă economii din cauza lipsei de provizii în lipsa aprovizionării și a imposibilității de a obține alimente direct la locația actuală a unității, ofițerii serviciului din spate au calculat rate de consum de alimente care să le permită să reziste. până la sosirea așteptată a transportului cu provizii, iar trupele au trecut la o rație „cut-down ration” (în engleză scurt ) , germană die verkleinerte Portion ), [5] :164 care era o rație zilnică redusă cantitativ și calitativ, din care au fost excluse produsele temporar indisponibile și s-a redus rata de consum al produselor disponibile.

În același timp, normele de alimentație și aprovizionare a armatei și a pieselor de schimb în garnizoanele din spate au fost diferite, deoarece unitățile de linie din față au primit o „rație militară” ( rație de război engleză  , Kriegsportion germană ), [5] :164. care se deosebeau de rația de timp de pace printr-un conținut caloric mai mare al alimentelor . Natura utilizării în luptă a unităților de aviație militară în stadiul inițial al dezvoltării sale istorice (acțiuni în zona frontului în raport cu aerodromurile de teren și staționare din prima linie) nu a implicat dezvoltarea unor rații uscate separate pentru aviatori. Pentru a livra trupelor hrană caldă și rații direct în tranșee , ceea ce nu era o sarcină ușoară într-un război de poziție , au fost detașate în acest scop echipe special formate de alimente ( partidul englezesc de rație ), de regulă, sub conducerea ofițerilor juniori . , trase fără milă de inamic în timp ce înaintau în tranșee și înapoi - fiecare act individual de a livra hrană trupelor de pe front a fost o întreagă operațiune care a necesitat utilizarea unor factori care împiedică vizibilitatea normală pe câmpul de luptă (ploaie, furtună de zăpadă, ceață) și momentul întunecat al zilei pentru implementarea sa cu succes. În acest sens, aprovizionarea cu trupe cu rații uscate în cantitatea necesară a făcut posibilă reducerea pierderilor de trupe pe front. [6] [4]  

Cerințe

Următoarele cerințe de bază sunt impuse lipirii uscate moderne:

În unele cazuri, sunt impuse cerințe alimentare speciale: de exemplu, alimentele pentru astronauți nu trebuie să formeze firimituri și stropi, care sunt periculoase la gravitate zero.

Compoziție

Compoziția dietelor individuale include de obicei:

Pe lângă produsele alimentare, rațiile uscate includ:

Rațiile uscate nu includ apa - se eliberează separat sau se obține local (cu excepția rațiilor cu încălzitor fără flacără, care poate conține apă pentru utilizarea sa, precum și RFI pentru marinari)

Mijloace de încălzire a produselor

Cele mai multe rații uscate includ încălzitoare de alimente. Uneori se folosesc surse de flacără deschisă, alteori se folosesc încălzitoare chimice.

Sursele de foc deschise constau dintr-o sursă de material combustibil ( combustibil uscat ), mijloace de aprindere ( chibrituri rezistente la vânt ) și un design pentru organizarea convenabilă și sigură a procesului de încălzire (taganka). O porție de mâncare în ambalaje rezistente la foc este așezată pe un taganka peste o flacără deschisă. Ambalajul este de obicei deschis pentru a permite aburului să iasă și să se amestece ușor.

Încălzitor chimic ( încălzitor chimic fără flacără) este cel mai adesea o pungă de plastic și un set de capsule cu substanțe chimice. O porție de mâncare în ambalaj impermeabil intact este plasată într-o pungă de plastic împreună cu capsula și umplută cu apă. Umezirea capsulei cu apă inițiază o reacție exotermă , rata de eliberare a căldurii și cantitatea de căldură din care este suficientă pentru a încălzi o porție de alimente.

Modelele combinate sunt utilizate mai rar, atunci când alimentele ambalate, capsulele cu un set de substanțe chimice și mijloacele de inițiere a încălzirii sunt combinate într-un singur pachet (vezi cutia de autoîncălziresau ambalaj cu autoîncălzire).

Reacții chimice tipice utilizate:

Produsele alimentare interzise să fie incluse în rațiile uscate

Aplicație

Principalii consumatori de rații individuale sunt rațiile militare - uscate sunt eliberate personalului militar pentru hrana în condiții de câmp, când nu este posibilă desfășurarea unei bucătărie de câmp . De asemenea, se folosesc rații uscate:

În Forțele Armate ale URSS

În Forțele Armate ale URSS, normele de diurnă pentru rațiile uscate pe zi, per persoană au fost aprobate prin Decretul Consiliului Comisarilor Poporului din URSS și Comitetului Central al Partidului Comunist al Bolșevicilor Nr. 1357-551ss din 15 mai 1941 și Ordinul NPO al URSS nr. 208 din 24 mai 1941. Introdus de la 1 iunie 1941 și se ridica la:

În Forțele Armate ale URSS în anii 1980 se foloseau rații uscate, care constau într-o cutie de carne conservată de 250 g, două cutii de „conserve de carne și legume” (adică terci de hrișcă sau orz cu carne) de 250 g. fiecare, câte un pachet de biscuiți negri, o pungă de ceai și o cantitate mare de zahăr.

În Forțele Armate Ruse după 1991

Forțele armate ale Federației Ruse folosesc „Dieta individuală” în două soiuri principale: IRP-B și IRP-P. Există, de asemenea, suplimentar:

Din ianuarie 2019, compoziția dietelor, inclusiv IRP, în Rusia este reglementată de ordinul ministrului apărării din 21 iunie 2011 nr. 888 [9] .

Rație individuală de hrană de luptă (IRP-B)

Compoziția IRP-B, de regulă, include patru conserve (conserve de carne (tocană), conserve de carne sau pate , hrișcă și terci de orez cu carne de vită și conserve de pește ), 6 pachete de pâine militară (cel mai adesea biscuiți obișnuiți azimi ) , ceai instant cu zahar 2 pachete, Molodets concentrat de bautura naturala uscata , cafea instant 1 pachet, zahar granulat 4 pachete, dulceata de fructe , sos de rosii , 1 tableta multivitamine , 3 tablete Aquatabs pentru dezinfectarea apei, incalzitor portabil (4 comprimate uscate) alcool) , un deschizator de conserve , o lingura, chibrituri rezistente la vant si 3 servetele igienice.

Greutatea IRP-B este de 1,5 kg cu ambalaj. Valoarea energetică - 3590 kcal.

Dieta individuală - zilnică (IRP-P)

Dieta zilnică individuală (IRP-P) are 7 opțiuni (diferă în lista de mâncăruri conservate pentru o varietate de alimente), este concepută pentru o zi (pentru trei mese ( mic dejun , prânz , cină ) timp de până la 1 săptămână și nu diferă prea mult de luptă, este puțin mai mic în masă și conținut caloric, este folosit în activitățile de zi cu zi, în absența unei bucătărie de câmp ... În funcție de opțiuni, IRP-P include:

În funcție de opțiuni, gusturile concentratelor de băuturi, piureuri și dulcețuri de fructe sau fructe de pădure și caviar de legume diferă și ele . Pachetul de rație conține un tabel de instrucțiuni privind distribuția optimă a produselor de rație în timpul zilei pentru 3 mese.

Greutatea totală a IRP-P este de 1.625 kg, greutatea conținutului este de 1.330 kg. Valoare energetică - 3360 kcal.

Rații alternative de aerodrom pentru echipajele de aeronave și elicoptere (RPESV)

În timpul zborurilor, echipajul de zbor al echipajelor de aeronave mănâncă în cantinele garnizoanelor locale , în timp ce oamenii nu sunt puși în indemnizație temporară în serviciul de alimentație al unității de sprijin al garnizoanelor și așa-numitele bonuri de mâncare de rută (mic dejun-pranz-cina) , care sunt eliberate fiecărui membru, sunt folosite pentru a se conforma echipajului de raportare la aerodromul de origine, în funcție de durata estimată a călătoriei de afaceri . Dacă în timpul zborului se plănuiește să aterizeze la un (e) aerodrom(e) unde nu va exista posibilitatea meselor normale în cantina de zbor, atunci în astfel de cazuri echipajele primesc o rație specială pentru echipajele de aeronave și elicoptere în mod alternativ. aerodromuri (RPESV) conform normei nr.12. Această rație diferă de rațiile de luptă și de zi cu zi prin prezența produselor lactate liofilizate - brânză procesată, smântână și unt.

De asemenea, în timpul zborurilor cu o durată mai mare de 4 ore, echipajelor sunt asigurate cu mese în zbor - mese preparate din cantina de zbor ambalate în containere speciale, individual pentru fiecare membru al echipajului. Mesele în timpul zborului sunt aduse de un reprezentant al cantinei de zbor la bordul aeronavei care pleacă. Dar dacă dintr-un anumit motiv (indiferent de ce) serviciul de alimentație al garnizoanei nu poate oferi echipajului o rație de bord, în loc de mâncare, ei acordă o rație standardizată la bord pentru echipajele de aeronave și elicoptere ale BRPSV conform normei nr. .17.

Pentru a încălzi rația de alimente de la bord la bordul aeronavei (dacă este prevăzută de proiectarea aeronavei) există un încălzitor de rație la bord - un cuptor electric cu elemente de încălzire tubulare .

Rații uscate ale armatei SUA

Următoarele diete individuale au fost adoptate pentru aprovizionarea forțelor armate americane:

Caracteristica [10] MRE FSR MCW și LRP
Valoarea energetică a lipirii, kcal. 1300 2900 1540
Veverițe paisprezece 13 paisprezece
Grasimi 34 34 34
Carbohidrați 52 53 52
Număr de meniuri, buc. 24 9 12
Consumul de rații pe zi, buc. 3 unu 2-3
Perioada de valabilitate la 27 °C, ani 3 2 3
Perioada de valabilitate la 38 °C, luni 6 patru 6

Rații uscate din alte țări

În alte țări, de regulă, este folosită abordarea rusă sau americană a formării rațiilor armatei. Așadar, în alimentația armatelor azere, estoniene și armene, conservele (cereale cu carne și conserve de carne) stau la baza, în armatele europene - mâncăruri gata preparate în pungi sigilate, acest sistem a fost adoptat și de Ucraina încă de când 2016. În plus, ei încearcă adesea să se bazeze pe preferințele culinare ale anumitor țări, de exemplu, kimchi este inclus în rația armatei sud-coreene , iar vejimite (extract de legume și drojdie) este inclus în rația unui soldat australian .

Vezi și

Note

  1. ↑ Harl, Kenneth W. [https://web.archive.org/web/20161012111418/https://books.google.co.uk/books?id=5yPDL0EykeAC&printsec=frontcover&hl=en#v=onepage&q&f=false Copie arhivată 12 octombrie 2016 la Wayback Machine Coinage in the Roman Economy, 300 BC to AD 700.  (English) ]. - Baltimore și Londra: The Johns Hopkins University Press , 1996. - P.454 - 533 p. - (Societatea antică și istorie) - ISBN 0-8018-5291-9 .
  2. ↑ Déry, Carol A. [https://web.archive.org/web/20161012113525/https://books.google.co.uk/books?id=uYqTiD7SbcQC&pg=PA84#v=onepage&q&f=false Arhivat din 12 octombrie 2016 la Wayback Machine Food and the Roman Army: Travel, Transport, and Transmission (cu referire specială la provincia Britannia). (Engleză) ] / Food on the Move: Proceedings of the Oxford Symposium on Food and Cookery, 1996. / Editat de Harlan Walker. - Totnes, Devon: Prospect Books, 1997. - P.86 - 336 p. — IBSN 0-9073-2579-3.
  3. ↑ Woodruff, Charles E. Emergency Rations (Citește înaintea Liceului Ofițerilor din Fort Sheridan, Ill., 7 mai 1895). (Engleză) / Sistemul militar al Suediei și alte lucrări selectate pentru publicare. - Washington, DC : Imprimeria Guvernului SUA, 1897. - P.166-171 - 224 p.
  4. ↑ 12 Stewart , Arthur Herbert . De la Mons la Loos: a fi jurnalul unui ofițer de aprovizionare. (engleză)  - Edinburgh și Londra: William Blackwood and Sons, 1916. - P.27,93-111 - 306 p.
  5. ↑ 1 2 3 Neuschler, Otto . [https://web.archive.org/web/20161012104257/https://books.google.co.uk/books?id=8T0PAwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=en#v=onepage&q&f=false Arhivat 12 octombrie 2016 pe Wayback Machine Militär-Wörterbuch, Englisch-Deutsch und Deutsch-Englisch in zwei Teilen; I Teil: Engleză-Deutsch.  (germană) ] - Berlin: Ernst Siegfried Mittler und Sohn, 1906. - 231 p.
  6. ↑ Săptămâni, Alan . [https://web.archive.org/web/20161012102611/https://books.google.co.uk/books?id=7lE7AwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=ru#v=onepage&q&f=false Arhivat 12 octombrie 2016 pe Wayback Machine Ceai, rom și cârlii: susținerea lui Tommy 1914-18. (engleză) ] - Stroud, Gloucestershire: The History Press, 2014. - P.42-46 - 192 p. — 978-0-7524-7582-0.
  7. ^ Brevetul SUA US4264362A . Preluat la 16 februarie 2020. Arhivat din original la 3 august 2021.
  8. ^ Brevetul SUA US5611329A . Consultat la 16 februarie 2020. Arhivat din original pe 16 februarie 2020.
  9. ↑ Ordinul ministrului apărării al Federației Ruse din 21 iunie 2011 N 888 „Cu privire la aprobarea Ghidurilor pentru aprovizionarea cu alimente a personalului militar al Forțelor Armate ale Federației Ruse și a altor categorii de persoane, precum și furnizarea de hrană (hrană) și materiale de așternut pentru animalele obișnuite ale unităților militare în timp de pace” Exemplar de arhivă din 13 februarie 2013 pe Wayback Machine / Publicat în Buletinul actelor normative ale autorităților executive federale din 26 septembrie 2011 Nr. 39 Textul documentului cu modificări și completări pe site-ul ATP „ Garant ”.
  10. ↑ Rusakov V. Rații colective și individuale ale personalului militar al Forțelor Armate ale SUA // Foreign military review  : journal. - 2014. - Nr. 3 . - S. 35 .

Link -uri