Ceai cu osmanthus

Ceaiul Osmanthus sau Gui Hua Cha ( chineză 桂花茶, pinyin guì huā chá ) este ceai cu adaos de flori parfumate de osmanthus . Ca bază se folosește ceaiul verde , ceaiul oolong sau roșu [1] . Culoarea osmanthusului confera ceaiului notele sale fructate: arome de piersici, caise sau mere.

Fapte interesante

• Expresia gui hua (桂花) este tradusă din chineză ca „flori de scorțișoară” sau „flori de cassia”. Din acest motiv, există o concepție greșită larg răspândită că osmanthus este florile arborelui de scorțișoară . De fapt, sunt plante complet diferite.

Note

1. ↑ Ceea ce se numește ceai negru în Rusia se numește ceai roșu în China. Și chinezii numesc puer „ceai negru” .