Cha ching
Versiunea actuală a paginii nu a fost încă revizuită de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de
versiunea revizuită la 28 septembrie 2017; verificările necesită
3 modificări .
Cha jing ( chineză : 茶經, „canonul de ceai”) este primul tratat despre ceai și băutură de ceai, scris în timpul dinastiei Tang din China (al treilea sfert al secolului al VIII-lea) de un „înțelept ceai” pe nume Lu Yu . Fiind crescut într-o mănăstire budistă , Lu Yu vede ceaiul ca un simbol al armoniei și unității universului. O traducere în limba rusă a tratatului a fost publicată în 2007 ( ISBN 978-5-91367-004-5 ).
Cuprins
- I. Origini
- II. Instrumente
- III. de fabricație
- IV. Ustensilă
- V. Gătitul
- VI. baut
- VII. Proceduri
- VIII. Creştere
- IX. Simplificari
- X. Schema
Literatură
- Clasicul ceaiului ( ISBN 0-316-53450-1 ); Lu, Yu; Introducere și traducere De Francis Ross Carpenter, Ilustrație de Hitz, Demi; Boston, MA: Little, Brown & Co. 1974
- Clasicul ceaiului: Origini și ritualuri ( ISBN 0-88001-416-4 ); Lu, Yu; Tradus de Carpenter, Francis Ross. Prefață de Carpenter; New York, New York, SUA: Ecco Press. 1995
- Canonul ceaiului; Lu Yu; Traducere din chineză, introducere și comentarii de A.T. Gabuev și Yu.A. Drayzis; Moscova, umanist. 2007