Tamaryokucha
Tamaryokucha (玉緑茶) este un ceai verde japonez cu o aromă înțepătoare, asemănătoare fructelor de pădure și arome profunde de citrice și ierburi.
Crește și se adună pe insula Kyushu . Ceaiul este preparat timp de două minute la aproximativ 70°C. Infuzia are o nuanță galben-aurie. Este un tonic care poate fi băut toată ziua.
Literatură
- Kakuzo Okakura. Cartea ceaiului. - Ed. I. - Harvest, 2002. - 96 p. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Ceaiul este o artă accesibilă tuturor. - Ed. a II-a. - Eksmo, 2010. - 192 pagini. — ISBN 985-13-0810-2 .
- Cartea ceaiului. - Rusich, 1996. - 512 pagini.