| Jin Xuan | |
|---|---|
| Vedere | oolong |
| Alte nume | Lapte Oolong |
| Origine | Republica Chineza |
Jin Xuan ( chineză 金萱, pinyin jīn xuān [ tɕin.ɕyɛн ]; literalmente „ Ziua frumuseții de aur ”) este un ceai de tip oolong crescut în 1980 în Taiwan . Ceaiul este cunoscut și sub numele de #12 sau „milk oolong”.
Acest soi de ceai poate fi cultivat la altitudini mai mari și are randamente cu aproximativ 20% mai mari decât ceaiurile tradiționale. Aceste circumstanțe l-au făcut una dintre cele mai populare soiuri. [unu]
Are un ușor retrogust floral, uneori amintind de lapte. Cu toate acestea, gustul lăptos mult-anunțat al lui Jin Xuan este obținut prin adăugarea de arome. Aromele îneacă în mod semnificativ gustul natural al ceaiului. [2] Vânzătorii responsabili indică de obicei dacă ceaiul oolong este natural sau aromat.
| Ceai | |
|---|---|
| Verde | |
| alb | |
| Galben | |
| Oolong |
|
| Negrul |
|
| post-fermentat | |
| băuturi cu ceai | |
| Forme de ceai | |
| cultura ceaiului |
|
| Cultivarea ceaiului | |
| Veselă și accesorii | |
| Ceai și China | |
| Diverse | |