Caffe sospeso (Caffè sospeso - italian. sospeso - suspendat, oprit, îndepărtat, indecis [1] [2] ) - denumirea cafelei, care, conform vechii tradiții, putea fi comandată într-o cafenea din Napoli pentru a-ți demonstra norocul și generozitate (și acum în toată lumea). În acest caz, clientul va primi o ceașcă de cafea și va plăti pentru două. Din această cauză, cei fără adăpost și cei săraci își pot permite să intre într-o cafenea și să întrebe dacă barista a „ținut” o băutură în plus. Dacă înainte unul dintre vizitatori a comandat caffe sospazo, atunci chelnerul îl poate trata pe rătăcitor cu cafea gratuită. Această tradiție napolitană se practică din ce în ce mai des.
Expresia „cafea suspendată” a fost auzită pentru prima dată în Rusia în septembrie 2005 la radioul ECHO din Moscova , într-o poveste care a fost spusă de scriitorul și scenaristul italian Tonino Guerra în programul Book Casino [3] și a sunat de la traducătorul său și soția Laura Guerra (Eleonora Yablochkina). Prin urmare, în Rusia termenul a devenit larg răspândit ca cafea în suspensie , care este o traducere literală a expresiei caffè sospeso .
Potrivit portalului „Italia în rusă”, traducerea corectă a termenului este cafea plătită (această traducere este incorectă, deoarece în italiană „cafea plătită” sună ca „caffè pagato” sau „caffè prepagato” („plătit în avans”) [4] .
La 11 decembrie 2011, „Rete del Caffè Sospeso” (Rețeaua de cafea agățată), cu sprijinul diverselor organizații și a primarului din Napoli, Luigi de Magistris , a organizat „Ziua cafelei agățate” [5] .