| Fruother Veltliner | |
|---|---|
| limba germana Fruhroter Veltliner | |
| Culoare | alb |
| VIVC | 16157 |
| Fișiere media la Wikimedia Commons | |
Frühroter Veltliner ( germană: Frühroter Veltliner ), cunoscut și sub numele de Early Pink Veltliner , sau Malvasia Red , sau Malvasia Rose , este un soi de struguri tehnic (de vin) folosit pentru producerea vinurilor albe .
Soiul a apărut pe teritoriul Austriei sau Italiei de Nord ca urmare a selecției populare prin încrucișarea Silvaner × Roter Veltliner [1] [2] [3] [4] [5] . Ca și în cazul altor soiuri din grupul Veltliner , cea mai populară versiune a originii numelui o derivă din numele văii italiene Valtellina , deși soiul provine cel mai probabil din Austria Inferioară [4] . Există mai multe alte versiuni ale etimologiei numelui, cum ar fi din cuvântul german Feldlinger . În ciuda numelui similar, nici Roter Veltliner , nici Fruother Veltliner nu sunt înrudite cu soiul Grüner Veltliner [1] [2] .
Cele mai semnificative zone sunt ocupate de soiuri în Austria, în principal în regiunea Weinviertel [ din Austria Inferioară . Soiul este cultivat și în regiunile Kamptal și Wagram (fostul Donauland ). Soiurile de plantare de la an la an sunt reduse. [1] [2] [4]
Soiul este cultivat în Moravia Cehă, unde este numit Veltlinské Červené Rané [1] [2] . Este răspândit pe scară largă în regiunile Znojmo și Mikulov , în special în Dolny Dunajovice , în vecinătatea orașelor Bzenec și Strazhnica , unde este unul dintre principalele soiuri. Nu se fac aterizări noi.
În Slovacia, unde este cunoscut sub numele de Veltlinske Cervene Skore [1] [2] , este cultivat în regiunile Nitra și Carpații Mici .
În Ungaria, soiul ocupă zone nesemnificative în vecinătatea orașului Sopron [1] [2] .
În Franța, soiul este cultivat în cantități mici în departamentele Savoia și Haute-Savoie , unde este cunoscut sub numele de Malvoisie Rouge d'Italie [1] .
În Italia, soiul este ușor cultivat în nord, în provincia Bolzano . În regiunea văii Aizaktal ( italiană: Valle Isarco ), soiul se află pe lista vinurilor DOC aprobate pentru producție . Cu toate acestea, aterizările sale sunt reduse în favoarea Grüner Veltliner [1] .
În Germania, soiul este ușor cultivat în zona Rheinhessen , unde este cunoscut sub numele de Früher Roter Malvasier [1] [2] .
Jubilaumsrebe a fost crescut de Fritz Zweigelt în 1922 prin încrucișarea Fruother Veltliner × Grey Portugieser .
Frunzele sunt mijlocii, rotunjite, mediu disecate, cu cinci lobi, cu pubescență rară de pânză de păianjen dedesubt. Crestătura pețiolata este deschisă, lancet, îngustă sau lată, cu fundul ascuțit. Floarea este bisexuală. Clusterele sunt mici sau medii, conice sau cilindrice, dense. Boabele sunt medii, rotunde, cenușii-roz. Pielea este subțire, puternică. Pulpa este suculenta. Maturarea lăstarilor este bună. Un soi cu maturare timpurie. Perioada de la începutul mugurelui până la maturitatea de recoltare a boabelor este de 132 de zile la o sumă a temperaturilor active de 2600-2700°C. Productivitatea este scăzută, 45-55 C/ha. Soiul este relativ rezistent la îngheț. Toleranța la secetă este slabă. Rezistența la putregaiul cenușiu este medie. Rezistența la filoxeră este mare . [1] [6] [7]
Poate fi folosit ca varietate de masă [4] [7] .
Valoarea unui soi, ca tehnic, este în continuă scădere [4] . Principala nișă a soiului este așa-numitele „vinuri noi”, de exemplu, Burchak ceh , și vinurile tinere [1] [2] [4] , de exemplu, St. Martin 's din Republica Cehă.
Vinurile sunt neutre, cu aciditate redusă și conținut scăzut de alcool. [1] [2] [4] Parfumul constă dintr-un buchet de flori sălbatice și note de migdale. [patru]
Vinurile nu au potential de pastrare si se recomanda a fi consumate tinere.
Ca multe soiuri vechi, are un număr mare de sinonime. Baza de date VIVC conține aproape o sută și jumătate de nume [3] , printre care se numără: Babotraube, Babovina, Eperpiros, Feldlinger, Fruer Malvasier, Fruer Roter Veltliner, Fruerot, Hartheunisch Rot, Italienescher Malvasier, Kalebstraube, Kleiner Valteliner, Malvasia Piccola, Malvasia Rossa, Morillon Rouge, Roter Maehrer, Veltliner Rouge Precose, Veltlínské červené rané .
Datorită faptului că soiul se numește Malvasia în unele locuri (de exemplu, Malvasia roz ), uneori există confuzie cu grupul de soiuri cu același nume .