Ceai de plante

Ceai de plante , sau de flori , sau ceai de plante , sau tizane  este o băutură obținută prin prepararea fructelor, florilor, tulpinilor sau rădăcinilor plantelor care nu conțin cofeină cu apă clocotită [1] .

Tipuri de ceai

Ceaiul din plante se bea atât fierbinte, cât și rece, de regulă. în scopuri medicinale [2] . Efectul de vindecare [3] depinde de compoziția ceaiului:

Înainte de revoluție , vânzătorii fără scrupule dădeau ceai de iarbă de foc (Koporsky, Ivan-ceai) pentru ceaiul obișnuit ("Kyakhta") , care era interzis de lege.

Ceaiul pentru slăbire ar trebui să fie distins de ceaiul clasic din plante , în care diferite suplimente din plante sunt amestecate cu ceaiul verde obișnuit . Un astfel de ceai are, de regulă, un efect diuretic sau laxativ vizibil.

Multe ceaiuri din plante conțin substanțe toxice [18] [19] și pot fi contaminate cu pesticide și metale grele [20] [21] .

Note

  1. ↑ Ceai de plante | Definiți Herbal Tea la Dictionary.com
  2. ↑ Victor R. Preedy. Ceaiul în Sănătate și Prevenirea Bolilor . Editat de Victor Preedy. Academic Press, 2013. ISBN 9780123849373 .[ clarifica ]
  3. ↑ Beneficiile ceaiului Ivan și ale altor ceaiuri din plante  (rusă)  ? . Ceai nativ (8 septembrie 2020). Data accesului: 27 octombrie 2021.
  4. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20018807
  5. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16973321 [ clarifica ]
  6. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1983. S. 24.
  7. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1984. S. 238-9.
  8. ↑ 1 2 3 Scrisoare de informare a Ministerului Sănătății al Federației Ruse din 23.07.1992 Nr. 22-02-02 / 334 „PRINCIPALE INSTRUCȚIUNI DE UTILIZARE A MĂSURILOR FITOTERAPUTICE ÎN COLECTIVE ORGANIZATE PENTRU COPII” - Șeful directorului principal D. de Sănătate Mamei și Copilului al Ministerului Sănătății al Federației Ruse
  9. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1984. S. 124.
  10. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1984. S. 50.
  11. ↑ Margaret Joan Roberts. Cartea Ierburilor . - J. Ball, 1983, ISBN 9780868500713 . p. 25.
  12. ↑ Ceai Rooibos, aspalathus linearis, o băutură fără cofeină, cu tanin scăzut - Springer
  13. ↑ https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16927447 „Ambele ceaiuri din plante sunt folosite în mod tradițional în scopuri medicinale și sunt bogate în polifenoli, cu rooibos o sursă rară de dihidrochalcone, aspalatina și nothofagină... studiile umane despre rooibos sunt limitate și despre honeybush sunt absente”.
  14. ↑ Krafczyk, Nicole; Woyand, Franziska; Glomb, Marcus A. (2009). „Relația structură-antioxidantă a flavonoidelor din rooibos fermentat”. Nutriție moleculară și cercetare alimentară. 53(5): 635–42. doi:10.1002/mnfr.200800117. PMID 19156714 ..
  15. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1984. S. 161-2.
  16. ↑ A. D. Turova, E. N. Sapozhnikova. Plantele medicinale ale URSS și aplicarea lor. M., Medicină, 1984. S. 253.
  17. ↑ La ce folosește ceaiul cu balsam de lămâie? . AGRONOMU
  18. ↑ Efectele toxice ale ceaiurilor din plante. - PubMed - NCBI
  19. ↑ Riscuri asociate cu consumul de ceaiuri din plante. - PubMed - NCBI
  20. ↑ Naithani, V; Kakkar, P. Evaluarea metalelor grele în ceaiurile din plante din India  (neopr.)  // Buletin de contaminare a mediului și toxicologie. - 2005. - T. 75 , nr 1 . - S. 197-203 . - doi : 10.1007/s00128-005-0738-4 . — PMID 16228893 .
  21. ↑ Naithani, V; Kakkar, P. O evaluare a pesticidelor organoclorate reziduale în ceaiurile populare din plante din India  //  Arhivele sănătății mediului: jurnal. - 2004. - Vol. 59 , nr. 8 . - P. 426-430 . - doi : 10.3200/AEOH.59.8.426-430 . — PMID 16268119 .

Link -uri