Pelin

Pelin
clasificare stiintifica
Domeniu:eucarioteRegatul:PlanteSub-regn:plante verziDepartament:ÎnflorireClasă:Dicot [1]Ordin:AstrofloriFamilie:AsteraceaeSubfamilie:AsteraceaeTrib:OmbilicalSubtribu:ArtemisiaGen:SagebrushVedere:Pelin
Denumire științifică internațională
Artemisia vulgaris L. , 1753 [2]
Sinonime
vezi textul

Pelin [3] [4] [5] [6] , Cernobîl [3] [4] [6] , Cernobîl [7] ( lat.  Artemísia vulgáris ) este o specie de plante erbacee perene din genul Pelin din familia Asteraceae .

Numele „Cernobîl” provine de la tulpina negricioasă (lama). Nume de plante în alte limbi: ing.  Mugwort , japonez. ヨモギ.

Distribuție și ecologie

Pelinul este comun în toată Europa , în Asia de Vest și Centrală , Africa de Nord . Introdus și stabilit în America de Nord .

În Rusia, crește pe tot teritoriul (în Orientul Îndepărtat , numai în bazinul Amur ).

Crește în câmpuri abandonate, pășuni și pustii , de-a lungul drumurilor, de-a lungul malurilor lacurilor de acumulare. Planta ruderală . O buruiană dificilă .

Descriere botanica

Plantă perenă ramificată, de obicei în formă de con, de 0,5–2 m înălțime, rar 2,5 m. Tulpină cu frunze pe toată înălțimea sa, erectă, maronie cu o nuanță violetă, unghiulară nervuată în secțiune transversală.

Rizom cu mai multe capete sau scurt târâtor, îngroșat în partea superioară.

Frunzele sunt moi, de două sau de trei ori pinnatisecate cu segmente larg lanceolate sau liniar-lanceolate, verzi, lungi de 5-20 cm, verde deschis sau închis deasupra, glabre sau ușor pubescente, dens pubescente dedesubt până la albicioase și chiar argintii (partea inferioară a frunzele diferă brusc de partea de sus - aceasta este diferența față de pelinul apropiat ). Frunzele superioare sunt simple și mai mici. Segmentele terminale ale frunzei au lățimea de 2,5–9 mm. Mai multe perechi de urechi (de la 1 la 5) sunt clar vizibile la baza pețiolului .

Florile sunt mici, numeroase, galbene sau maronii. Coșurile sunt erecte, colectate într -o inflorescență liberă în formă de paniculă . Picioarele coșurilor au lungimea de 0,5-1 mm. Înflorește din iulie până în septembrie.

Fructul  este o sămânță . Fructele se coc în iulie-octombrie.

Compoziție chimică

Planta conține caroten , acid ascorbic , saponine , taninuri , alcaloizi , ulei esențial. Planta conține derivați de cumarină : cumarină, umbeliferonă , esculetină [8] , scopoletin și altele, flavonoide ayanină , rutina , glucozid 3-O- quercetin [9] . Pelinul are un miros puternic și plăcut picant.

În Franța , Maroc , Germania , Ungaria , India , China și Japonia , uleiul esențial este obținut prin distilare cu abur din flori uscate și frunze de pelin  - un lichid galben pal sau incolor, cu o puternică aromă dulce-amăruie și o notă de camfor . Acest ulei contine tuyona , cineol , borneol , pinene si se amesteca bine cu uleiuri de lichen , paciuli , rozmarin , lavanda , pin , salvie si cedru . Folosit în medicină ca antispastic , cicatrizant, diuretic , stimulant , stomachic , tonic .

Are o utilizare limitată din cauza toxicității .

Semnificație și aplicare

În gătit

Partea aeriană a plantei este folosită ca condiment picant pentru diverse preparate, în special cele grase (gâște, rațe, porc, untură, grăsime), pentru care planta este cultivată în unele zone.

În bucătăria coreeană , pelinul este adăugat la tteok .

În cantități mici, frunzele sunt folosite de vânători ca condiment în pregătirea vânatului în câmp.

În medicină

Pelinul este o plantă medicinală . Iarba ( lat.  Herba Artemisiae vulgaris ) este folosită ca materie primă medicinală - vârfuri cu frunze purtătoare de flori colectate în timpul înfloririi și uscate [9] , iar rădăcinile recoltate toamna. Pelinul îmbunătățește apetitul și digestia, are un efect tonic, calmant, hematopoietic, de vindecare a rănilor, coleretic și ușor laxativ; reglează activitatea stomacului și ajută la febră . Un decoct de frunze de pelin este folosit ca clismă pentru a stimula ficatul și, de asemenea, ca antihelmintic. Pelinul este folosit pentru epuizare, insomnie, diverse nevroze, raceli, malarie, gripa si epilepsie. Într-un amestec cu iarba de cimbru (cimbru) , pelinul este folosit pentru tratarea alcoolismului.

Materiile prime fac parte din colecția pentru prepararea unui amestec conform prescripției lui M. N. Zdrenko [9] .

Pelinul este considerat o plantă feminină, deoarece stimulează uterul , reglează ciclul menstrual și, de asemenea, ajută la diferite afecțiuni ginecologice, isterie și epilepsie .

Partea aeriană și rădăcinile sunt folosite în medicina populară în multe țări ca astringent pentru gastrită , tuberculoză , edem , hemoroizi , hipertensiune , algomenoree , amenoree , flatulență , epilepsie , neurastenie , meningită , lepră .

În Orient , pelinul este folosit în acupunctură , tratat cu efectul combinat al căldurii din iarba mocnită și al cauterizării . Bețișoare speciale de moxa, din pelin, sunt puse pe foc și, sub formă mocnită, sunt aduse de piele cât de aproape suportă pacientul .

Diverse

Datele privind comestibilitatea animalelor de fermă sunt contradictorii. Mâncat de bunăvoie de iepuri. Este mâncat de castor, marmotă, gazelă cu gușă, saiga [10] [11] .

Măturile sunt tricotate din partea aeriană, luate înainte ca semințele să se coacă .

Uleiul aromat este folosit ca parfum pentru cosmetice si parfumuri .

În Evul Mediu în Europa, Cernobîl a fost creditat cu capacitatea de a îndepărta răul și pericolul, numită iarba uitarii .

Pelinul are proprietăți insecticide , respinge țânțarii , țânțarii , puricii .

Un colorant verde poate fi obținut din partea de deasupra solului a plantei.

Au fost crescute soiuri ornamentale și sunt cultivate ca plante de grădină.

Taxonomie

Artemisia vulgaris  L. , Species Plantarum 2:848 . 1753.

Sinonime

Note

  1. ↑ Pentru condiționalitatea de a indica clasa de dicotiledone ca taxon superior pentru grupul de plante descris în acest articol, consultați secțiunea „Sisteme APG” a articolului „Dicotiledone” .
  2. ↑ Sp. pl. 2: 848. Arhivat 4 octombrie 2008 la Wayback Machine 1753
  3. ↑ 1 2 Pavlov, 1947 , p. 483.
  4. ↑ 1 2 Larin, 1956 , p. 575.
  5. ↑ Polyakov, 1961 .
  6. ↑ 1 2 Gubanov și colab., 2004 .
  7. ↑ Annenkov, 1878 .
  8. ↑ Debu K.I .,. Eskuletin // Dicționar enciclopedic al lui Brockhaus și Efron  : în 86 de volume (82 de volume și 4 suplimentare). - Sankt Petersburg. , 1890-1907.
  9. ↑ 1 2 3 Blinova și colab., 1990 .
  10. ↑ Sokolov E. A. Feed and nutrition of game animals and birds / Editat de profesorul P. A. Mantefel , câștigător al Premiului Stalin . - M. , 1949. - S. 208. - 256 p. — 10.000 de exemplare.
  11. ↑ Larin, 1956 , p. 576.

Literatură

Link -uri