Centrele (focurile) de origine a plantelor cultivate - centre geografice de diversitate genetică a plantelor cultivate . Ele pot fi primare (zona de creștere inițială a formelor sălbatice și domesticire ) și secundare (ca urmare a răspândirii în continuare a plantelor cultivate și semicultivate și a selecției ulterioare ).
Producția de culturi a apărut pentru prima dată în urmă cu aproximativ 11-12 mii de ani în Orientul Mijlociu , într-un teritoriu condiționat, care astăzi se numește Semiluna Fertilă [2] . Procesul de domesticire a avut loc inițial independent în zone geografice distincte ale globului, pe toate cele cinci continente . Compoziția floristică a speciilor domesticite era endemică în zone geografice mari, astfel încât s-a folosit flora locală.
Globalizarea relațiilor materiale a fost însoțită de răspândirea semințelor și fructelor plantelor domestice endemice, astfel încât este adesea dificil să se determine patria unei specii cultivate. În procesul de formare și extindere a gamelor de plante superioare au fost determinate centrele botanico-geografice și genetice de origine a plantelor cultivate . Domesticizarea plantelor în diferite condiții geografice a fost însoțită de modele naturale de evoluție precum mutații de diferite tipuri, poliploidie și introgresie cu hibridizare naturală .
Doctrina centrelor de origine a plantelor cultivate s-a format pe baza ideilor lui C. Darwin (" Originea speciilor ", cap. 12, 1859) - existența centrelor geografice de origine a speciilor biologice. În 1883, A. Decandol publică o lucrare în care stabilește zonele geografice de origine inițială a principalelor plante cultivate. Aceste zone erau însă legate de continente întregi sau de alte teritorii destul de mari. La o jumătate de secol de la publicarea cărții lui Decandole, cunoștințele în domeniul originii plantelor cultivate s-au extins semnificativ; a publicat monografii despre plantele cultivate din diferite țări, precum și despre plante individuale. N. I. Vavilov a dezvoltat această problemă cel mai sistematic în 1926-1939 . Pe baza materialelor privind resursele vegetale mondiale, el a evidențiat 7 centre geografice principale de origine a plantelor cultivate.
Mulți cercetători, inclusiv P. M. Zhukovsky , E. N. Sinskaya , A. I. Kuptsov, continuând munca lui N. I. Vavilov, și-au făcut propriile ajustări la aceste idei. Deci, India tropicală și Indo- China cu Indonezia sunt considerate ca două centre independente, iar centrul Asiei de Sud-Vest este împărțit în Asia Centrală și Asia de Vest, baza centrului Asiei de Est este considerată bazinul Huang He , și nu Yangtze , unde chinezii, ca popor agricultor, au pătruns mai târziu. Au fost înființate și centre ale agriculturii antice în Sudanul de Vest și Noua Guinee . Culturile pomicole (inclusiv culturile de fructe de pădure și nuci), având suprafețe mai extinse, depășesc cu mult centrele de origine, mai în concordanță cu ideile lui A. Decandol . Motivul pentru aceasta constă în originea predominant forestieră (mai degrabă decât la poalele dealurilor ca în cazul culturilor de legume și de câmp), precum și în caracteristicile selecției. Au fost identificate noi centre: australian, nord-american, european-siberian .
Unele plante au fost introduse în cultură în afara acestor centre principale în trecut, dar numărul acestor plante este mic. Dacă anterior se credea că principalele centre ale culturilor agricole antice erau văile largi ale Tigrului , Eufratului , Gangelui , Nilului și a altor râuri mari, atunci Vavilov a arătat că aproape toate plantele cultivate au apărut în regiunile muntoase ale tropicelor, subtropicelor și zona temperată. Principalele centre geografice ale introducerii inițiale în cultura a majorității plantelor cultivate sunt asociate nu numai cu bogăția floristică, ci și cu civilizațiile antice.
S-a stabilit că condiţiile în care a avut loc evoluţia şi selecţia culturii impun cerinţe asupra condiţiilor de creştere a acesteia. În primul rând, acestea sunt umiditatea, durata zilei, temperatura și durata sezonului de vegetație.
Centrul chinez acoperă părțile muntoase din centrul și vestul Chinei, cu zonele joase adiacente acestora. Baza acestui focus este regiunea zonei temperate de-a lungul râului Galben. Se caracterizează printr-un regim de temperatură relativ ridicat, un grad foarte ridicat de umiditate și un sezon de vegetație moderat. Acest focus a dat naștere la aproximativ 140 de plante cultivate [4] .
Centrul este, de asemenea, centrul primar de formare al subfamiliilor de măr și prun și al genurilor componentelor acestora (a nu se confunda cu centrele de origine a plantelor cultivate/domesticizare/domesticizare), inclusiv:
Centrul indo-malaez completează Centrul indian de origine a culturilor, inclusiv întregul arhipelag malaez, Filipine și Indo-China. Umiditate și temperatură foarte ridicate, vegetație pe tot parcursul anului. A experimentat o oarecare influență a centrelor chinez și hindustan.
Centrul indian (Hindostan) acoperă peninsula Hindustan , excluzând statele din nord-vestul Indiei, precum și Birmania și statul indian Assam . Se caracterizează printr-o umiditate suficient de ridicată și temperaturi ridicate, precum și un sezon lung de creștere. Am experimentat influența centrului indo-malaez (orez, trestie de zahăr, citrice )
Centrul Asiei Centrale include partea de nord-vest a Indiei ( Punjab ), partea de nord a Pakistanului , Afganistan , Tadjikistan , Uzbekistan și Tien Shan de Vest . Umiditate foarte scăzută (adesea din apele subterane), temperaturi destul de ridicate cu fluctuații zilnice și sezoniere puternice, sezon de vegetație moderat (sezon ploios ). Acest centru a experimentat o influență foarte puternică din partea chinezilor și asiaticului de vest. Deci, pentru aproape toate culturile de fructe care au avut loc aici, este secundar.
Centrul Asiei de Vest este concentrat în Asia de Vest și include teritoriul Semilunii Fertile , inclusiv Asia Mică interioară, parte a Transcaucazului, Iran și Turkmenistanul muntos. Umiditate foarte scăzută, temperaturi ridicate (spre deosebire de centrele Asiei Centrale și mediteraneene, temperaturile negative sunt rare), perioade lungi de secetă. A experimentat influența centrului mediteranean și al Asiei Centrale. Este practic imposibil să se determine limitele acestor trei centre, deoarece se suprapun atât de mult.
Conform datelor moderne, în zorii Holocenului (9500 î.Hr. ), în zona Ierihonului și Ghilgalului (cultura neoliticului pre-ceramic B ) erau cultivate cel puțin trei cereale , patru leguminoase și o sămânță oleaginoasă - in . În așezarea Abu Hureyra s- a cultivat și secara , care nu era răspândită în alte centre ale Orientului Mijlociu [7] . Dintre fructele de atunci, probabil doar smochinele erau cultivate special [8] . Aceste culturi de bază au servit drept bază pentru dezvoltarea ulterioară a agriculturii nu numai în Orientul Mijlociu, ci și în Africa de Nord, Europa, Persia și India. Consultați revoluția neolitică pentru detalii .
| Culturi agricole antice | |
|---|---|
Centrul mediteranean este Balcanii, Grecia, Italia și cea mai mare parte a coastei mediteraneene. Se caracterizează printr-un sezon de vegetație nu foarte lung (în special părțile sale nordice), umiditate suficientă și temperaturi moderate. A experimentat influența centrului Orientului Apropiat.
Centrul Abyssinian este un centru mondial autonom de plante cultivate în vecinătatea muntilor Etiopieni: Etiopia, sud-estul Sudanului, Eritreea. Uneori, este extins la întreaga Africă tropicală , dar acest lucru este destul de controversat din cauza climatului muntoasă din Etiopia, care a creat condițiile pentru pătrunderea primară foarte veche a agriculturii în regiunile tropicale din jur. Se caracterizează prin vegetație pe tot parcursul anului, temperaturi foarte ridicate și umiditate insuficientă (inclusiv apele subterane).
Centrul Americii Centrale este sudul Mexicului, America Centrală, parțial Antilele. Umiditate predominant moderată (crește de la nord-vest la sud-est), temperaturi destul de ridicate, cu fluctuații zilnice și sezoniere puternice, perioadă de vegetație moderată (sezon ploios).
Centrul sud-american (peruano-ecuadoriano-bolivian) acoperă regiunile muntoase și platourile din Columbia , Ecuador , Peru , Bolivia ( Llanos-Mojos [9] ). Temperaturi suficient de ridicate, umiditate insuficientă. A experimentat o anumită influență a Centrului Americii Centrale (și reciproc).
În Brazilia, în partea de sud-vest a Amazonului (Monte Castelo), orezul (probabil o specie de Oryza glumaepatula ) a fost domesticit în mod independent acum 4.000 de ani. Manioc , arahide ( Arachis hypogaea ) și ardei dulce ( Capsicum sp. ) au fost domesticite în același Amazon [10] [11] . În cursul superior al râului Madeira (Teotonio), maniocul ( Manihot esculenta ) a fost domesticit cu mai bine de 8 mii de ani în urmă , precum și dovleac, leguminoase, annatto ( Bixa orellana ), ciugulă ( Caryocar sp. ), guava ( Psidium sp . ) . ) și eventual , calathea , piersici ( Bactris gasipaes ) și nuci de Brazilia [12] [13] .
În sud-estul Ecuadorului, la situl Santa Ana (La Florida) ( en: Santa Ana (La Florida) ) al vechilor indieni din cultura Mayo Chinchipe - Marañon, care au trăit cca. 5,3 mii litri N., a reușit să găsească urme de teobromină , precum și boabe de amidon, caracteristice doar pentru cacao , și fragmente de ADN de arbore de ciocolată [14] .
Pe lângă centrul principal din America de Sud, au fost alocate încă două subcentre:
Insula Chiloe , lângă Chile . Are temperaturi scăzute și umiditate ridicată.
Este situat în izvoarele râului Paraná, în partea de sud-est a Țărilor înalte braziliene . Are suficientă umiditate și temperatură, vegetație pe tot parcursul anului.
Uneori (în special pentru culturile pomicole) se disting și:
Include continentul australian și Noua Zeelandă. Umiditate insuficientă, temperaturi ridicate, vegetație pe tot parcursul anului. Format în timpurile moderne .
Include în principal estul SUA moderne și, judecând după plantele date, Siberia și Orientul Îndepărtat al Eurasiei. Umiditate ridicată, temperaturi moderate, sezon de creștere suficient. A experimentat influența centrului Americii Centrale (și de la descoperirea Americii și Eurasiatice).
Include teritorii vaste din zona temperată a Eurasiei. În cea mai mare parte, are umiditate relativ bună, un sezon de creștere scurt și temperaturi scăzute. O trăsătură distinctivă a regiunii poate fi numită și o perioadă lungă cu temperaturi negative și strat stabil de zăpadă. A experimentat o influență puternică a centrelor mediteraneene și din Asia de Vest.