Vaca veselă

Versiunea actuală a paginii nu a fost încă examinată de colaboratori experimentați și poate diferi semnificativ de versiunea revizuită pe 25 martie 2020; verificările necesită 4 modificări .
Vaca veselă
fr.  La vache qui rit
Tara de origine  Franţa
Oraș, regiune Departamentul Jura
Lapte vacă
Pasteurizat da
Textură topite
 Fișiere media la Wikimedia Commons

Vaca veselă ( franceză  La vache qui rit , din  franceză  –  „Vaca care râde” – o aluzie la titlul romanului lui Victor HugoOmul care râde ”) este o brânză franceză procesată produsă de grupul de companii Bel Group . . Fabrica din departamentul Jura a fost fondată în 1865 în orașul Orgelet (Orgelet), apoi a apărut fabrica în orașul Lons-le-Saunier . Se crede că proprietarul fabricii, Léon Bel, a inventat brânza „la vash chi ri” atunci când a acumulat o mulțime de resturi nevândute din diferite brânzeturi. Brânza a fost lansată pentru prima dată în 1921. De asemenea, este prima brânză care a primit un brevet național în Franța [1] .

Fabricare

Brânza procesată este făcută din smântână , lapte, brânzeturi proaspete și maturate și apoi pasteurizată.

Logo

Sigla lui La vache qui rit și desenul de pe ambalajul brânzeturilor prelucrate reprezintă capul unei vaci cu cercei în urechi sub formă de cutii rotunde de brânză, pe care, la rândul său, o imagine a aceleiași vaci cu cercei. , etc. ( Efectul Droste ) [2] [3] .

Prima imagine a logo-ului a fost realizată de însuși Leon Bel , inventatorul mărcii și proprietarul fabricii. Desenul vacii care râde s-a bazat pe sigla „ La Wachkyrie ” a artistului Benjamin Rabier (un joc cu cuvintele „ valkyrie ” și „ vache qui rit ”) pe care a văzut-o pe camioanele cu carne în timpul Primului Război Mondial . În 1923, la cererea lui Bel Rabier, a reproiectat sigla. La cererea soției lui Bel, vaca a primit un aspect mai feminin - a căpătat o culoare roșie, i-au apărut cercei în urechi [3] [4] [2] .

De-a lungul anilor, logo-ul a fost transformat, dar elementele de bază rămân aceleași [2] .

Distribuția în lume

În toate țările, numele mărcii este tradus în limba maternă a cumpărătorilor. În Rusia, brânza este vândută sub numele de marcă Vesyolaya Burenka . Compania vinde brânză în peste 90 de țări din întreaga lume. Nume în diferite țări:

Fapte interesante

Note

  1. Istoria mărcii La Vache Qui Rit - Brand Report . Consultat la 16 octombrie 2011. Arhivat din original la 8 septembrie 2011.
  2. 1 2 3 Déniel P. Les secrets de La Vache Qui Rit enfin percés !  (fr.)  // L'Usine nouvelle. - P. , 2011. - Livr. 13 aprilie .
  3. 1 2 Mallaval C. Rabier qui rira bien le dernier  (franceză)  // Liberation . — P. , 2015. — Livr. 6 februarie .
  4. Petitfaux D. Rabier Benjamin (1869-1939) . Encyclopaedia Universalis . Consultat la 22 februarie 2017. Arhivat din original pe 24 februarie 2017.  (fr.)

Link -uri