Vieux panet

vieux panet
Vieux Pane
Tara de origine  Franţa
Oraș, regiune mayen
Lapte vacă
Pasteurizat da
Textură moale
timpul de coacere 2 saptamani

Vieux Pané ( fr.  Vieux Pané ) este o brânză moale franceză făcută din lapte de vacă pasteurizat. Fabricat de compania Bongrain din departamentul Mayenne . Are coaja de portocala spalata. Are o aromă delicată și un gust ușor picant. [unu]

Brânza Vieux Panet se maturează timp de 2 săptămâni. Capul rotund are un diametru de 25 cm, o inaltime de 3,5 cm si o greutate de 2,3 kg.

Vieux Panet se asortează cu vin Chardonnay sau Sauvignon Blanc .

Note

  1. ↑ Cheese Vieux Pane 50% Bongrain | Serviciul de livrare „Azbuka Vkusa” Copie de arhivă din 11 februarie 2013 pe Wayback Machine

Link -uri